Rezepte

Kapsalon Padron Nacho’s

Ein Auflauf mit Nacho-Chips, Pimientos de Padron, saurer Sahne, Sriracha-Sauce und geriebenem Cheddar. Der perfekte Snack für das Wochenende!

Salsa Verde Mexicana

Mexikanische Salsa Verde mit gerösteten Tomaten und Jalapeño. Servieren Sie die würzige und frische Salsa mit Tortilla-Chips, Enchiladas und Tacos.

Esquites / maissalade

Ein cremiger mexikanischer Salat aus geröstetem Mais, Mayonnaise, Feta-Käse, Frühlingszwiebeln, Jalapeño, Knoblauch, Limette und Ancho-Chili-Pulver.

Butter Chicken

Butter Chicken ist ein indisches Gericht mit butterweichem Hühnerfleisch in einer cremigen Tomatensauce. Dieses Rezept ist für 3/4 Personen.

Sambal

Ihr eigenes Sambal herzustellen ist einfach, gesund und super lecker! Mit diesem Rezept können Sie schnell ein rot oder gelb gewürztes Sambal zubereiten.

Tacos Westlandpeppers

Tacos sind kleine, gefaltete Maistortillas. Mit diesem Rezept machen Sie 12 Tacos mit einer süß-würzigen Füllung aus Snack-Paprika, Plobano und Sriracha-Sauce.

Gefüllte Snack-Paprika

Kleine, süße Snack-Paprika, die mit einer Frischkäsemischung gefüllt sind. Leicht zuzubereiten und lecker als Snack, Vorspeise oder Zwischenmahlzeit.

Aji Amarillo Sauce

In der peruanischen Küche ist die Aji-Amarillo-Sauce eine Grundzutat für verschiedene Gerichte. Machen Sie die Aji-Amarillo-Sauce ganz einfach selbst.

Pimientos de Padron

Leckerer spanischer Tapas-Snack! Die spanische Paprika ist nicht scharf und eignet sich daher perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage.

Nachos mit Salsa & Guacamole

Nacho-Gericht aus hausgemachten Maistortilla-Chips mit einer Rauchsalsa, cremiger Guacamole und würzigen Jalapeño-Scheiben.

Grüne Currypaste

Die Herstellung Ihrer eigenen Currypaste ist einfach, gesund und super lecker! Mit diesem Rezept haben Sie aber schnell die Grundlage für ein leckeres grünes Curry.

Chilie Soße – Zuckerfrei

Hausgemachte süße Chilisauce mit einer frischen Paprika und Snack-Paprika. Mit diesem Rezept können Sie 250 ml Chilisauce ohne Zuckerzusatz herstellen!

Jalapeño Mojito

Der Mojito ist ein bekannter Cocktail, machen Sie jetzt eine ganz besondere Variante mit Jalapeño-Chilis. Würzig, frisch und sehr schmackhaft.

Vegetarische Paella mit Padron

Paella ist ein köstliches spanisches Reisgericht. Mit diesem Rezept können Sie eine vegetarische Paella mit Padron-Chilis für 4 bis 6 Personen zubereiten.

Empanadas

Empanadas sind südamerikanische Snacks aus gefülltem Teig. Mit diesem Rezept machen Sie etwa 15 Empanadas mit einer Füllung aus Kürbis und Habanada-Chilis.

Jalapeño poppers

Frittierte Jalapeño-Chilis, gefüllt mit einer käsigen Mischung. Die würzigen Jalapeño-Poppers eignen sich perfekt als Snack oder Vorspeise.

Vegetarisch Dimsum

Dimsum sind gedämpfte kleine Bissen. Mit diesem Rezept stellen Sie 32 Dimsum mit einer süßen Füllung aus Snackpaprika & Habanada-Paprika her.

Habanero Aioli

Superscharfe und fruchtige Aioli mit Madame Jeanette-Chilis. Mit diesem Rezept bekommt man aber schnell eine super scharfe Aioli.

Snack-Paprikasalat

Snack-Paprikasalat mit Couscous. Köstlicher frischer Sommersalat als Beilage zum Grillen, Mittagessen oder einer leichten Mahlzeit.

Zomerse Tomatillo soep

Frische Tomatensuppe für 2 Personen. Servieren Sie die kalte Suppe als Vorspeise zu einem mexikanischen Abend, Mittagessen oder einer leichten Mahlzeit.

Würziges Sriracha-Brot

Verwöhnen Sie sich mit diesem würzigen Sriracha-Brot. Das pizzaähnliche Brot ist köstlich als Mittagessen, Snack oder Zwischenmahlzeit.