Beschreibung

Die getrockneten Ñora Chilis sind reich an Geschmack und Aroma. Sie ist eine kleine runde rote Paprika mit einem süßen Geschmack. Diese dunkelrote Paprika verleiht vielen spanischen Gerichten Geschmack und ist ein wesentlicher Bestandteil einer Romesco-Sauce und vieler anderer Saucen. Diese getrocknete Ñora wird verwendet, um deinen eigenen geräucherten süßen Paprika (Pimientón) herzustellen. Dieser Paprika ist nicht mit dem Paprika aus dem Supermarkt zu vergleichen, denn der Ñora-Chili verleiht ihm einen tief rauchigen Geschmack. Sie ist auch eine unverzichtbare Zutat für spanische Chorizo-Würste und verschiedene Tapas-Gerichte.

Vorbereitung
– Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe.
– Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

 

Getrocknete Chili Ñora

Von  3,50

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Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.
Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

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Die getrockneten Ñora Chilis sind reich an Geschmack und Aroma. Sie ist eine kleine runde rote Paprika mit einem süßen Geschmack. Diese dunkelrote Paprika verleiht vielen spanischen Gerichten Geschmack und ist ein wesentlicher Bestandteil einer Romesco-Sauce und vieler anderer Saucen. Diese getrocknete Ñora wird verwendet, um deinen eigenen geräucherten süßen Paprika (Pimientón) herzustellen. Dieser Paprika ist nicht mit dem Paprika aus dem Supermarkt zu vergleichen, denn der Ñora-Chili verleiht ihm einen tief rauchigen Geschmack. Sie ist auch eine unverzichtbare Zutat für spanische Chorizo-Würste und verschiedene Tapas-Gerichte. Vorbereitung – Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe. – Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.  

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.
Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

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