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Die Pimientos de Padron sind eine kleine, grüne und duftende spanische Chili. Der spanische Tapas Chili ist nicht scharf und wird in Spanien als Snack oder als Beilage zum Abendessen gegessen. Die Padron ist nicht nur in Spanien beliebt, auch in Amerika, Mexiko, Deutschland und den Niederlanden findet man dieses Gericht zunehmend auf den Speisekarten der Restaurants. Die Peperoni schmecken gebraten oder gegrillt mit etwas Meersalz und Olivenöl.
Rezept
Die Padron Chilis in einer Pfanne oder im Ofen mit Olivenöl braten oder grillen, bis sie schwarz werden und schrumpeln, etwa 5-7 Minuten in der Pfanne bei mittlerer Hitze und 15-20 Minuten im Ofen (175 Grad). Anschließend die Chilischoten nach Belieben mit (Meer-)Salz bestreuen. Es ist auch möglich, diese auf dem Grill zuzubereiten.
Von € 3,50
Am besten bewahren Sie die frischen Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einer Speisekammer, einem Kellerschrank, einer Scheune usw. auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10 °C und 13 °C, dann bleiben die Chilis am längsten haltbar, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren, dann haben Sie immer einen Vorrat an Chilis. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Einfrieren von Chilis oder andere Möglichkeiten, sie lange haltbar zu machen.
Während der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Wintersaison (November-April) wird dieses Produkt in den Ländern Spanien & Marokko von unseren eigenen Züchtern angebaut.
Am besten bewahren Sie die frischen Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einer Speisekammer, einem Kellerschrank, einer Scheune usw. auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10 °C und 13 °C, dann bleiben die Chilis am längsten haltbar, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren, dann haben Sie immer einen Vorrat an Chilis. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Einfrieren von Chilis oder andere Möglichkeiten, sie lange haltbar zu machen.
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