Chez Westlandpeppers, nous nous efforçons de réduire considérablement notre consommation d’énergie fossile. Lis notre blog sur nos panneaux solaires et le projet géothermique auquel nous sommes affiliés ici.

Il te reste des piments frais ? Tu peux facilement les sécher toi-même. Lis notre blog sur la façon de le faire.

Nous recevons souvent des questions sur la façon de prendre soin de tes propres plants de piment cultivés et sur la meilleure façon de procéder. Lis notre blog ici avec trois conseils de base importants.

Le jalapeño et le chipotle sont deux piments populaires. Bien qu’il s’agisse en fait du même piment, ils sont très différents et sont parfois mélangés. Lis notre blog sur les différences et les similitudes entre le jalapeño et le chipotle.

Les piments frais Lemon habanero / Madame Jeanette sont en rupture de stock dans notre boutique en ligne ? Pas de problème, car dans ce blog, tu peux lire les différentes façons de remplacer un piment Lemon habanero dans un plat.

Les herbes fraîches ajoutent une délicieuse saveur à tes plats, mais leur durée de conservation est souvent courte. Lis notre blog pour savoir comment les garder fraîches plus longtemps. Et aussi ce que tu peux faire si tu veux conserver des herbes fraîches plus longtemps, par exemple s’il t’en reste.

Le processus de séchage prolonge considérablement la vie des piments, ils s’abîment moins, mais ils peuvent aussi perdre leur saveur ou leur durée de conservation après le séchage s’ils ne sont pas stockés correctement. Lis notre blog sur la façon de les conserver longtemps en bon état ici.

Westlandpeppers reçoit régulièrement des questions sur la meilleure façon de conserver les piments pendant une longue période et sur la possibilité de les congeler. Lisez notre blog sur les différentes façons de conserver les piments pendant une longue période.

Chez Westlandpeppers, nous cultivons le Habanada, le Habanero non piquant. Ce piment possède tous les arômes du piment habanero chaud, mais sans le piquant. Lis notre blog pour savoir comment ce piment spécial a été développé.

Qu’y a-t-il de mieux à manger par une froide journée d’hiver ? Une soupe faite maison, bien sûr ! Lis notre blog avec la recette d’une soupe au piment rouge, pour renforcer ton système immunitaire et rester au chaud.

Chaque année, nous effectuons une rotation des cultures, ce qui signifie que les anciennes plantes sont retirées et que de nouvelles petites plantes sont plantées en décembre. Regarde une vidéo de drone des serres avec les petites plantes ici.