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Le piment Poblano est un piment mexicain légèrement épicé. Mais la taille et la largeur du piment ainsi que sa saveur subtile et légèrement épicée le rapprochent davantage d'un poivron. Originaire de l'État de Puebla, au Mexique, le piment Poblano est un produit bien connu de la cuisine mexicaine.
Il est souvent farci et/ou grillé avec les choses les plus délicieuses. Comme les chilirellenos, dans lesquels le piment est farci de fromage, de viande ou de légumes, puis cuit au four ou frit. Il est également un ingrédient clé des sauces mole, largement consommées dans la cuisine mexicaine.
Les piments séchés portent souvent des noms différents de ceux de leurs homologues frais, car le processus de séchage modifie leur saveur et leur texture. Ils sont également souvent utilisés de différentes manières en cuisine. Par exemple, ce produit est connu sous deux noms : Poblano et Ancho. La variété fraîche s'appelle Poblano et la variété séchée Ancho.
De € 5,73
Le piment Poblano est un piment mexicain légèrement épicé. Mais la taille et la largeur du piment ainsi que sa saveur subtile et légèrement épicée le rapprochent davantage d'un poivron. Originaire de l'État de Puebla, au Mexique, le piment Poblano est un produit bien connu de la cuisine mexicaine.
Il est souvent farci et/ou grillé avec les choses les plus délicieuses. Comme les chilirellenos, dans lesquels le piment est farci de fromage, de viande ou de légumes, puis cuit au four ou frit. Il est également un ingrédient clé des sauces mole, largement consommées dans la cuisine mexicaine.
Les piments séchés portent souvent des noms différents de ceux de leurs homologues frais, car le processus de séchage modifie leur saveur et leur texture. Ils sont également souvent utilisés de différentes manières en cuisine. Par exemple, ce produit est connu sous deux noms : Poblano et Ancho. La variété fraîche s'appelle Poblano et la variété séchée Ancho.
Conservez les piments Poblano frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre, dans un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C. C'est à cette température que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. En hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.
Le poblano est disponible toute l'année, mais reste un produit naturel. Il est donc possible qu'en raison des circonstances, le produit soit indisponible ou limité à certaines périodes.
Conservez les piments Poblano frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre, dans un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C. C'est à cette température que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. En hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.
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Très bonne qualité. Je ne saurais que trop vous recommander.
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| Mardi | de 8h00 à 17h00 |
| Mercredi | de 8h00 à 17h00 |
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Oleg Fomenko -
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