Description

Le Poblano est un poivron doux légèrement épicé. Il ressemble à un long et large poivron doux, avec un goût subtilement épicé. Le Poblano est originaire du Mexique et c’est un produit bien connu de la cuisine mexicaine. Elle porte deux noms, Poblano & Ancho, la variété fraîche s’appelle Poblano et la variété séchée Ancho. Le Poblano est souvent rempli des choses les plus savoureuses et/ou grillé. Il est également un ingrédient important des sauces mole, qui sont largement consommées dans la cuisine mexicaine.

Poblano

À partir de  4,50

Il est préférable de conserver les poivrons frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les poivrons restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les poivrons, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de poivrons. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des poivrons ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.

Le Poblano est un poivron doux légèrement épicé. Il ressemble à un long et large poivron doux, avec un goût subtilement épicé. Le Poblano est originaire du Mexique et c’est un produit bien connu de la cuisine mexicaine. Elle porte deux noms, Poblano & Ancho, la variété fraîche s’appelle Poblano et la variété séchée Ancho. Le Poblano est souvent rempli des choses les plus savoureuses et/ou grillé. Il est également un ingrédient important des sauces mole, qui sont largement consommées dans la cuisine mexicaine.

Il est préférable de conserver les poivrons frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les poivrons restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les poivrons, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de poivrons. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des poivrons ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.

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