Haben Sie aus Versehen eine Chili gegessen, die viel zu scharf war? Oder war Ihr Gericht vielleicht ein bisschen zu scharf? Keine Sorge, in unserem Blog finden Sie Tipps, wie Sie die Schärfe schnell abmildern können.
Genießen Sie Chilis lange Zeit? Lesen Sie hier unseren Blog mit Tipps zur Lagerung und Aufbewahrungstechniken. Wie zum Beispiel Einfrieren, Trocknen oder Einlegen von Chilis.
Getrocknete Chilis sind lange haltbar, können aber bei falscher Lagerung an Geschmack und Qualität verlieren. Lesen Sie hier in unserem Blog, wie Sie sie am besten lange haltbar machen können.
Haben Sie noch frische Chilis übrig? Sie können sie ganz einfach selbst trocknen. Dadurch werden sie länger haltbar und die Lebensmittelverschwendung wird reduziert. Lesen Sie hier unseren Blog mit den besten Methoden, um Chilis selbst zu trocknen, und einigen zusätzlichen Tipps.
Scoville-Skala erklärt: Wie scharf sind Ihre Lieblings-Chilis? Sie sind unsicher, welche Chilis Sie wählen sollen oder wie scharf eine bestimmte Chilischote ist? Lesen Sie hier unseren Blog mit einer vollständigen Scoville-Skala für alle unsere Chilis.
Eine Chili ist nicht nur ein Geschmacksverstärker, sondern auch ein Gesundheitsverstärker. Sie können einen positiven Effekt auf Ihre Gesundheit haben. Lesen Sie hier unseren Blog mit 7 Gründen, mehr Chilis zu essen.
In unserem Webshop finden Sie viele Sorten getrockneter Chilis. Sind Sie neugierig auf die Unterschiede in Geschmack, Schärfe und Verwendung? Lesen Sie hier in unserem Blog eine praktische Übersicht.
Wir haben ein Fermentationskit zusammengestellt, mit dem Sie Ihre eigene fermentierte scharfe Soße herstellen können. Schwierig? Keineswegs! Lesen Sie hier unseren Blog mit den grundlegenden Tipps und sehen Sie sich unser Video mit zusätzlichen Erklärungen an.
Chilis gibt es in vielen verschiedenen Farben, aber rot und grün sind die häufigsten. Lesen Sie hier unseren Blog über die Unterschiede zwischen roten und grünen Chilis.
Die frische Madame Jeanette ist in unserem Webshop nicht mehr vorrätig? Kein Problem, denn in diesem Blog erfahren Sie, wie Sie eine Madame Jeanette-Chili in einem Gericht ersetzen können.
Der Jalapeño und der Chipotle sind zwei beliebte Chilischoten. Obwohl es sich eigentlich um denselben Chili handelt, sind sie sehr unterschiedlich und werden manchmal verwechselt. Lesen Sie hier unseren Blog über die Unterschiede und Gemeinsamkeiten.
Frische Kräuter verleihen Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack, sind aber oft nur kurze Zeit haltbar. Lesen Sie in unserem Blog, wie Sie sie länger frisch halten können. Und wie Sie sie länger aufbewahren können.
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