Chipotle & Truffel Chips

Licht pittige, rokerige chips met een fantastische truffelsmaak. De combinatie blaast je gegarandeerd omver. Pittigheid: 2-3/12🔥 Hoeveelheid: 120 gram Ingrediënten: Aardappelen, zonnebloemolie, extra vierge olijfolie gemarineerd met truffel, chipotle 2,5% (gedroogde en gerookte jalapeno pepers), zeezout, aroma en gedroogde zwarte zomertruffel 1% (gelijk aan 4,25% verse truffel. Voedingswaarden per 100g: – energie (kJ/kcal): 1940KJ / […]
Jalapeño VS. Chipotle

De jalapeño en de chipotle zijn twee populaire pepers. Hoewel het eigenlijk dezelfde peper is zijn ze toch heel verschillend, en worden ze soms door elkaar gehaald. Lees hier onze blog over de verschillen en overeenkomsten tussen de jalapeño en chipotle.
Chipotle Bloemkool Taco’s
Vegetarisch taco recept waarin de bloemkool wordt gemarineerd in een rokerige en smaakvolle saus van honing, limoensap en Chipotle.
Smoked Chipotle rub

De Smoked Chipotle rub is een ‘single origin’ poeder en bestaat uit alleen vermalen gedroogde en gerookte Chipotles. Het bevat geen kleurstoffen of andere toevoegingen. Doordat er geen andere ingrediënten zijn toegevoegd heeft het een echte Chipotle smaak én geur! Een Chipotle is een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Ze staan bekend om hun […]
Gedroogde Chipotle Morita

De Chipotle Morita chilipeper is, net zoals de chipotle peper, een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Het grootste verschil is dat de Morita peper minder lang is gerookt, waardoor ze zachter zijn van smaak en hun fruitige smaak behouden. Ze zijn zeer rijk van smaak en worden veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. De […]
Chipotle – gedroogd en gerookt

Een Chipotle is een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Ze staan bekend om hun pittige, zoete en rokerige geur én smaak. Doordat de Jalapeños volledig gerijpt zijn hebben ze extra veel smaak en zijn ze zoeter dan de verse groene Jalapeño. Het woord Chipotle is afkomstig uit het Nahuatl (Inheemse taal in Mexico) en […]
Productenoverzicht
Categorieën Categorieën Vers Gedroogd Kruiden & Specerijen Sauzen & Olie Pakketten & Kleinverpakkingen Dranken & Thee BBQ producten Cadeau ideeën Accessoires Meer Pittigheid Pittigheid Niet pittig / zoet Mild pittig Pittig Super pittig Keuken Keuken Aziatisch Afrikaans Europees Mexicaans Noord-Amerikaans Zuid-Amerikaans Inhoud Inhoud 10 gr 15 gr 25 gr 30 gr 40 gr 50 gr […]
Verenigde Staten
Amerikaanse keuken Wie aan de Amerikaanse keuken denkt, denkt vaak aan fastfood; hamburgers, hotdogs en friet, maar het is veel meer dan dat. Het land staat bekend om haar ongekende mogelijkheden en de keuken is dan ook breder dan waar ook ter wereld. Het is een smeltkroes van smaken. Dit omdat alle immigranten hun […]
Chili Con Carne van Wat Schaft De Podcast

Chili con carne. Vele denken dan aan een gerecht van bruine bonen in een gehaktsaus, favoriet op schoolkamp en in de jeugdherberg. Maar de mannen van Wat Schaft De Podcast gingen opzoek naar de oorsprong van Chili con carne en kwamen tot een heel ander gerecht. De Texas Chili is een diep, rokerige, gelaagd stoofgerecht van rundvlees. […]
Tinga de Pollo Taco’s
Tinga de Pollo is een Mexicaans gerecht met kip, tomaten en Chipotle. Met dit recept maak je 12 taco’s met deze heerlijke vulling.
Mexico
Mexicaanse keuken Mexico is een land dat bekend staat om zijn levendige cultuur en rijke geschiedenis, en een van zijn meest kenmerkende aspecten is zijn keuken. Mexicaans eten is wereldwijd beroemd om zijn gedurfde en pittige smaken, en wordt door velen beschouwd als een van de beste ter wereld. In de Mexicaanse keuken wordt […]
Chili Con Carne Pakket

Chili con carne. Vele denken dan aan een gerecht van bruine bonen in een gehaktsaus, favoriet op schoolkamp en in de jeugdherberg. Alleen is dit geen pakket voor een chili con carne met gehakt en bonen, maar voor een Texas Chili, wat een gelaagd stoofgerecht is van rundvlees met een diepe, rokerige smaak. In dit […]
Gedroogde Mexicaanse pepers – Try out

Een speciale try out verpakking met verschillende gedroogde Mexicaanse pepers om uit te proberen. De verpakking bevat 1 ancho peper, 2 chipotle gedroogd en gerookt, 1 pasilla, 1 guajillo en 2 arbol pepers. De gedroogde pepers zijn belangrijke ingrediënten in vele chilipoeders, salsa’s, sauzen, taco’s en andere Mexicaanse gerechten. Zo zijn ze ook essentiële ingrediënten […]
Enchilada Saus pakket

Met dit pakket maak je makkelijk een rode Enchilada saus. Dit is een rijke, smaakvolle en pittige salsa om enchiladas mee te maken. Enchiladas zijn dichtgevouwen of opgerolde mais(tortillas) gevuld met en combinatie van vlees, groente, bonen en kaas, bedekt met een heerlijke saus. Deze saus wordt gemaakt met verschillende gedroogde Mexicaanse pepers, dit zorgt […]
Smokey Morita Saus

De Smokey Morita Saus is een rokerige, smaakvolle en pittige saus met de dikte van een tabasco, ideaal voor taco’s. De saus heeft zijn heerlijke smaak te danken aan de Chipotle Morita peper. De Morita is, net zoals de chipotle peper, een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Het verschil tussen de twee pepers is […]