Zoek resultaten voor: chipotle

Chipotle & Truffel Chips

Licht pittige, rokerige chips met een fantastische truffelsmaak. De combinatie blaast je gegarandeerd omver. Pittigheid: 2-3/12🔥 Hoeveelheid: 120 gram Ingrediënten: Aardappelen, zonnebloemolie, extra vierge olijfolie gemarineerd met truffel, chipotle 2,5% (gedroogde en gerookte jalapeno pepers), zeezout, aroma en gedroogde zwarte zomertruffel 1% (gelijk aan 4,25% verse truffel. Voedingswaarden per 100g: – energie (kJ/kcal): 1940KJ / […]

Jalapeño VS. Chipotle

De jalapeño en de chipotle zijn twee populaire pepers. Hoewel het eigenlijk dezelfde peper is zijn ze toch heel verschillend, en worden ze soms door elkaar gehaald. Lees hier onze blog over de verschillen en overeenkomsten tussen de jalapeño en chipotle.

Chipotle Bloemkool Taco’s

Vegetarisch taco recept waarin de bloemkool wordt gemarineerd in een rokerige en smaakvolle saus van honing, limoensap en Chipotle.

Smoked Chipotle rub

De Smoked Chipotle rub is een ‘single origin’ poeder en bestaat uit alleen vermalen gedroogde en gerookte Chipotles. Het bevat geen kleurstoffen of andere toevoegingen. Doordat er geen andere ingrediënten zijn toegevoegd heeft het een echte Chipotle smaak én geur! Een Chipotle is een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Ze staan bekend om hun […]

Gedroogde Chipotle Morita

De Chipotle Morita chilipeper is, net zoals de chipotle peper, een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Het grootste verschil is dat de Morita peper minder lang is gerookt, waardoor ze zachter zijn van smaak en hun fruitige smaak behouden. Ze zijn zeer rijk van smaak en worden veel gebruikt in de Mexicaanse keuken. De […]

Chipotle – gedroogd en gerookt

Een Chipotle is een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Ze staan bekend om hun pittige, zoete en rokerige geur én smaak. Doordat de Jalapeños volledig gerijpt zijn hebben ze extra veel smaak en zijn ze zoeter dan de verse groene Jalapeño. Het woord Chipotle is afkomstig uit het Nahuatl (Inheemse taal in Mexico) en […]

Smokey Morita Saus

De Smokey Morita Saus is een rokerige, smaakvolle en pittige saus met de dikte van een tabasco, ideaal voor taco’s. De saus heeft zijn heerlijke smaak te danken aan de Chipotle Morita peper. De Morita is, net zoals de chipotle peper, een gedroogde en gerookte rode Jalapeño peper. Het verschil tussen de twee pepers is […]

Chili Con Carne van Wat Schaft De Podcast

Chili con carne. Vele denken dan aan een gerecht van bruine bonen in een gehaktsaus, favoriet op schoolkamp en in de jeugdherberg. Maar de mannen van Wat Schaft De Podcast gingen opzoek naar de oorsprong van Chili con carne en kwamen tot een heel ander gerecht. De Texas Chili is een diep, rokerige, gelaagd stoofgerecht van rundvlees. […]

Tinga de Pollo Taco’s

Tinga de Pollo is een Mexicaans gerecht met kip, tomaten en Chipotle. Met dit recept maak je 12 taco’s met deze heerlijke vulling.

Noord-Amerika

  Noord-Amerikaanse keuken De Noord-Amerikaanse keuken is beïnvloed door vele internationale keukens. Klik op de keuken waar je meer over wilt lezen: – Mexicaanse keuken – Amerikaanse keuken – Caribische keuken   Mexico De Mexicaanse keuken is heel divers en wordt vaak verwarmd met de TexMex keuken, die hier in Nederland bekend is. Toch zit […]

Home

Westlandpeppers Spicing up your food and connecting people! Begin met winkelen Westlandpeppers Spicing up your food and connecting people! Begin met winkelen Direct van de teler Westlandpeppers is dé webshop voor al jouw pepers. Vers, gedroogd, in een saus, you name it, we got it. Snel besteld, zo in jouw keuken. Vers geoogst Jaarrond kraakverse […]

Enchilada Saus pakket

Met dit pakket maak je makkelijk een rode Enchilada saus. Dit is een rijke, smaakvolle en pittige salsa om enchiladas mee te maken. Enchiladas zijn dichtgevouwen of opgerolde mais(tortillas) gevuld met en combinatie van vlees, groente, bonen en kaas, bedekt met een heerlijke saus. Deze saus wordt gemaakt met verschillende gedroogde Mexicaanse pepers, dit zorgt […]

Eten met Nick – Birria Taco Box

Met de Eten met Nick – Birria Taco Box maak je eenvoudig Birria Taco’s naar recept van Nick Toet. De kookvideo van de Mexicaanse Birria Stoofvlees Taco’s was al een succes op Youtube en dit recept staat dan ook in het nieuwe kookboek ‘Eten met Nick’ van Nick Toet. Het pakket bevat gedroogde pepers en […]

Chili Con Carne Pakket

Chili con carne. Vele denken dan aan een gerecht van bruine bonen in een gehaktsaus, favoriet op schoolkamp en in de jeugdherberg. Alleen is dit geen pakket voor een chili con carne met gehakt en bonen, maar voor een Texas Chili, wat een gelaagd stoofgerecht is van rundvlees met een diepe, rokerige smaak. In dit […]

Maistortilla’s – Taiyari

De maistortilla’s van Taiyari zijn ambachtelijk bereid op traditionele Mexicaanse wijze. Zij nixtamaliseren hiervoor mais, dat vrij is van conserveringsmiddelen, en vermalen dit met vulkanische stenen tot vers deeg. In tegenstelling tot de andere tortillas op de markt gebruiken zij geen meel of maismeel. Dit zorgt ervoor dat de tortillas een betere smaak en structuur […]