Recepten

Salsa Verde Mexicana

Mexicaanse Salsa Verde met geroosterde tomatillo en jalapeño. Serveer de pittige en frisse salsa met tortillachips, enchilada's en/of taco's.

Pimientos de Padron

Lekkere Spaanse tapas snack! De Spaanse pepers zijn niet heet en daardoor perfect als borrelhapje, voorgerecht of bijgerecht.

Esquites / maissalade

Een romige Mexicaanse salade van geroosterde mais, mayonaise, feta, bosui, jalapeño, knoflook, limoen en Ancho chilipoeder.

Butter Chicken

Butter Chicken is een Indiase gerecht met boterzachte kip in een romige tomatensaus. Met dit recept maak je Butter Chicken voor 3/4 personen.

Sambal

Zelf sambal maken is makkelijk, gezond en super lekker! Met dit recept maak je snel een rode of gele pittige sambal.

Westlandpeppers Taco’s

Taco's zijn kleine, gevouwen maistortillas. Met dit recept maak je 12 taco's met een zoet pittige vulling van snackpaprika's, poblano en gele Sriracha saus.

Gevulde Snackpaprika’s

Kleine, zoete snackpaprika's gevuld met een roomkaas mengsel. Makkelijk om te maken en lekker als tussendoortje, brunch of borrelhapje.

Aji Amarillo Saus

In de Peruaanse keuken is Aji Amarillo saus een basisingrediënt voor verschillende gerechten. Met dit recept maak je eenvoudig zelf Aji Amarillo saus.

Nacho’s met Salsa & Guacamole

Nachoschotel van zelf gemaakte maistortilla chips met een smokey salsa, romige guacamole en pittige Jalapeño schijfjes.

Groene Currypasta

Zelf currypasta maken is makkelijk, gezond en super lekker! Met dit recept maak je snel de basis voor een mild pittige groene curry.

Suikervrije Chilisaus

Zelfgemaakte chilisaus met een verse peper en zoete snackpaprika's. Met dit recept maak je 250 ml zoete chilisaus, zonder toegevoegde suikers!

Jalapeño Mojito

Maak je weekend nog leuker met deze Jalapeño Mojito's. Met dit recept maak je 4 klassieke Mojito cocktails met een spicy twist.

Vegetarische Paella met Padron

Paella is een heerlijk Spaans rijstgerecht. Met dit recept maak je een vegetarische Paella met Padron pepers voor 4 tot 6 personen.

Empanadas

Empanadas zijn Zuid-Amerikaanse gevulde deeghapjes. Met dit recept maak je circa 15 empanadas met een vulling van pompoen en habanada pepers.

Jalapeño Poppers

Gefrituurde Jalapeño pepers gevuld met een kaasachtig mengsel. De pittige Jalapeño poppers zijn perfect als borrelhapje of voorgerecht.

Vegetarische Dimsum

Dimsum zijn gestoomde kleine hapjes. Met dit recept maak je 32 dimsum met een zoete vulling van snackpaprika's & habanada pepers.

Madame Jeanette Aioli

Zelf pittige aioli maken is makkelijk en super lekker! Met dit recept maak je snel een fruitige aioli/knoflookmayonaise met een pittige twist.

Snackpaprika Salade

Snackpaprika salade met couscous. Heerlijke frisse zomerse salade als bijgerecht voor bij de bbq, lunch of lichte maaltijd.

Tomatillo Soep

Frisse Tomatillo soep voor 2 personen. Serveer de koude soep als voorgerecht bij een Mexicaans avondje, lunch of lichte maaltijd op een warme dag.

Pittig Sriracha Brood

Verwen jezelf met dit pittige Sriracha brood. Het pizza-achtige brood is heerlijk als lunch, borrelhapje of tussendoortje.