westlandpeppers (61)

  • Jalapeño peper

    Waardering 4.29 uit 5
    4,5045,00
  • Tomatillo

    Waardering 0 uit 5
    4,158,30
  • Habanero / Adjuma

    Waardering 5.00 uit 5
    6,5065,00
  • Poblano

    Waardering 0 uit 5
    3,7537,50
  • Pimientos de Padron

    Waardering 0 uit 5
    4,509,00
  • Spaanse peper / Cayenne peper

    Waardering 5.00 uit 5
    4,2542,50
  • Naga Jolokia / Ghost pepper

    Waardering 5.00 uit 5
    4,6515,85
  • Trinidad Scorpion

    Waardering 5.00 uit 5
    3,8512,00
  • Curry bladeren – vers – 10/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,9524,95
    De verse curry bladeren, ook bekend als kerrieblaadjes, sweet neem leaves of in het indonesisch daun kari. Oorsponkelijk zijn de bladeren afkomstig van kerriebomen uit India, Pakistan en Sri lanka, maar nu dus ook in Nederland bij ons in de kas! De bladeren worden veel gebruikt in de Indiase en Sri-Lankaanse keuken. Deze kunnen gebruikt worden als smaakmaker en aan een gerecht worden toegevoegd. Als de bladeren al wat harder zijn geworden kunt u de bladeren in dunne reepjes snijden en voor het eten ze er weer uitvissen. Als u de curry bladeren niet allemaal vers kunt verwerken, kunt u deze ook invriezen of laten drogen op een stuk papier (leg dit op een droge plek). De curry bladeren is te bestellen per 10 of 500 gram. Dit product wordt verkocht in een papieren verpakking waarin de curry bladeren nog kunnen 'ademhalen', hierdoor blijft het optimaal vers.
  • Rawit / Bird’s eye chili

    Waardering 0 uit 5
    5,4010,80
  • Lemon Habanero / Madame Jeanette

    Waardering 5.00 uit 5
    7,0014,00
  • Gedroogde Ancho pepers – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    De gedroogde Ancho pepers en de gedroogde chile Mulato pepers zijn beide afkomstig van de Poblano paprika. Het verschil tussen beide pepers is het oogst moment, Ancho pepers worden geplukt als ze oogst rijp rood zijn terwijl de Mulato pepers nog langer aan de plant rijpen tot ze donker rood zijn en bijna van de plant af vallen. Beide pepers zijn mild heet en hebben een subtiel verschil in smaak. Ancho pepers zijn iets fruitiger en de Mulato pepers zijn wat meer rokerig. De gedroogde Ancho pepers zijn ideaal om een echte Mexicaanse mole mee te maken maar is ook in andere mexicaanse gerechten te gebruiken. De peper kan in zijn geheel mee gekookt worden om er later weer uit te halen, maar kan ook heel goed verwerkt worden in verschillende gerechten. U kunt de gedroogde Ancho bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde Ancho bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer. Naast de gedroogde Ancho peppers heeft Westlandpeppers ook verse Poblano's en een Poblano poeder.
  • Naga Jolokia saus – 150ml

    Waardering 5.00 uit 5
    4,10
    De Naga Jolokia saus is gemaakt van rode Naga Jolokia chilies van Westlandpeppers. Naga Jolokia, ook wel bekend als Bhut Jolokia en de Gosht pepper, scoort op de Scoville schaal als één van de heetste pepers ter wereld. In 2007 was dit nog de heetste peper ter wereld, maar deze titel werd later overgenomen door de Trinidad Moruga Scorpion en nu de Carolina Reaper. Deze saus is voor mensen die dit soort extreem hete sauzen aandurven! De saus is gemaakt van pure pepers met minimale toevoegingen, en is dus rijk van smaak. Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingrediënten. Waarschuwing: Wees voorzichtig met het verwerken van deze saus! De sauzen van Westlandpeppers zijn te bestellen per fles van 150ml
  • Scotch Bonnet

    Waardering 5.00 uit 5
    6,0012,00
  • Serrano peper

    Waardering 5.00 uit 5
    4,509,00
  • Chipotle – gedroogd en gerookt

    Waardering 0 uit 5
    4,4022,00
  • Caribbean scorpion saus – chocolate/rood – 150ml

    Waardering 0 uit 5
    4,10
    De Caribbean scorpion saus is een verwoestend hete saus, gemaakt van Trinidad Scorpion pepers. De Trinidad Scorpion is de tweede heetste peper ter wereld. De peper stond korte tijd op nummer 1, maar werd als snel in gehaald door de huidige nummer 1, de Carolina Reaper. De pepers hebben een lekkere, fruitachtige smaak, maar zijn ontzettend pittig! Vandaar de naam Caribbean scorpion saus, omdat de saus door de fruitachtige pepers een tropische Caribbean smaak heeft! Deze saus is voor mensen die dit soort extreem hete sauzen aandurven! De saus is gemaakt van pure pepers met minimale toevoegingen, en is dus rijk van smaak. Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingrediënten. Waarschuwing: Weest voorzichtig met het verwerken van deze saus! Westlandpeppers heeft de rode en bruine variant van de Caribbean scorpion saus. De rode saus is gemaakt van rode Trinidad Scropion pepers, de chocolate/bruine variant van de bruine Trinidad Scropion pepers.
  • Gedroogde Guajillo pepers 100/500 Gram

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
  • Snackpaprika

    Waardering 0 uit 5
    3,9039,00
  • Chipotle – gedroogd – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    Chipotle zijn gedroogde Jalapeño pepers. Dit zijn volledig gerijpte en gedroogde rode jalapeños, ze staan bekendom hun pittige en zoete geur en smaak. Doordat de Jalapeños volledig gerijpt zijn hebben ze extra veel smaak en zijn ze zoeter dan de verse groene jalapeño. De jalapeño is door Westlandpeppers geteeld en gedroogd. Het is een zeer bekend en onmisbaar product in de Mexicaanse keuken. De peper kan in zijn geheel mee gekookt worden om er later weer uit te halen, maar kan ook heel goed verwerkt worden in verschillende gerechten, sauzen en marinades. Dit zijn gedroogde Chipotles, deze zijn dus NIET gerookt maar alleen gedroogd. Klik hier voor gedroogde én gerookte Chipotle. Klik hier voor een vermalen smokey Chipotle rub. U kunt de gedroogde Chipotle bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde Chipotle bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer.
  • Smoked Habanero saus – 150ml

    Waardering 5.00 uit 5
    4,10
    De Smoked Habanero saus van Westlandpeppers is gemaakt van rode habanero's en gedroogde en gerookte chipotle pepers. Habanero's zijn zeer hete pepers en hebben een fruitige en tropische smaak. De habanero's in combinatie met de gedroogde en gerookte chipotles, zorgt ervoor dat de saus een zoete, rokerige maar ook zeer pittge smaak heeft. Het is een heerlijke saus om te gebruiken als dip, maar kan ook aan gerechten worden toegevoegd om te zorgen voor extra smaak en pittigheid. De saus is gemaakt van pure pepers met minimale toevoegingen, en is dus rijk van smaak. Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingrediënten. De sauzen van Westlandpeppers zijn te bestellen per flesje van 150ml.
  • Gedroogde Pasilla pepers – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
  • Shishito pepers

    Waardering 0 uit 5
    4,5045,00
  • Gedroogde Mulato pepers – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    De gedroogde Mulato pepers is net zoals de gedroogde chile Ancho pepers een gedroogde variant van de Poblano. Mulato pepers hangen langer aan de plant en rijpen door tot ze donker rood zijn en bijna van de plant af vallen, terwijl de Ancho pepers geplukt worden als ze oogst rijp en rood zijn. Dit verschil in oogst moment zorgt voor een subtiel smaak verschil. De Mulato heeft een rijpere en rokerige smaak in vergelijking met de ancho pepers die iets fruitiger is qua smaak, maar beide pepers zijn mild heet. De peper wordt veel gebruikt om Mexicaanse mole mee te maken of als smaakmaker voor andere Mexicaanse gerechten. De gedroogde pepers zijn perfect om te malen tot flakes of poeder, ze met heet water te wekken of mee te bakken of koken. De gedroogde pepers worden veel gebruikt om sauzen en marinades te maken. U kunt de gedroogde Mulato pepers bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde Mulato bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer.
  • Epazote – 20/100gr

    Waardering 0 uit 5
    3,0513,00
    Epazote is een kruid dat veel in de Mexicaanse keuken gebruikt wordt. Epazote of de Nederlandse naam ”Welriekende ganzenvoet” is een eenjarige plant, inheems in Mexico. De plant heeft een sterke geur, en een heel typische veel gewaardeerde smaak. Het wordt gebruikt in de ontelbare Mexicaanse gerechten met bonen, maar eigenlijk is het in alle Mexicaanse gerechten te gebruiken. De smaak is trouwens zo sterk dat je er vaak maar weinig van hoeft te gebruiken om een gerecht die typische Mexicaanse ”touch” te geven. De verse Epazote is te bestellen per 20 of 100 gram. Dit product wordt verkocht in een papieren verpakking waarin de Epazote nog kan 'ademhalen', hierdoor blijft het optimaal vers. Als je het niet allemaal vers kan verwerken, is deze ook prima te drogen op een stuk papier op een droge plek.
  • Groene Jalapeño saus – 150ml

    Waardering 0 uit 5
    4,10
    De Groene Jalapeño saus is gemaakt van vers geteelde Jalapeños, Tomatillo's en Epazote. Dit zijn allemaal authentieke Mexicaanse producten. De pittige Jalapeños in combinatie met de zoet-zure tomatillos en de epazote zorgt ervoor dat de saus een frisse, zoete, Mexicaanse maar ook pittige smaak heeft. Het is een heerlijke saus om te gebruiken als basis voor burrito's, wraps, taco's of om nacho's in te dippen. Een smakelijke toevoeging bij elk Mexicaans gerecht. De groene Jalapeño saus is gemaakt van pure pepers en verse producten met minimale toevoegingen, en is dus rijk van smaak. Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingrediënten. De sauzen van Westlandpeppers zijn te bestellen per flesje van 150ml. Recept met de Jalapeño saus: Salsa Mexicana (Deluxe).
  • Gedroogde chili de Arbol – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    De gedroogde chili de Arbol is een mild hete peper, die veel lijkt op de cayenne pepper, maar iets minder heet is. Het heeft een sterke kruidige smaak waardoor je gerecht meteen veel smaakt krijgt. 'De Arbol' is Spaans voor 'boomachtig', omdat de plant waar de peper aan groeit lijkt op een boom. De peper kan in zijn geheel mee gekookt worden om er later weer uit te halen, maar kan ook heel goed verwerkt worden in verschillende gerechten. De gedroogde peper zijn perfect om te malen tot flakes of poeder, ze met heet water te wekken of mee te bakken of koken. De gedroogde pepers worden veel gebruikt om sauzen en marinades van te maken. U kunt de gedroogde chili de Arbol bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde Arbol bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer. 
  • Sriracha saus – 150ml

    Waardering 0 uit 5
    4,10
    De Sriracha saus is een Thaise saus die groot is geworden in de Verenigde Staten. De Thaise saus is vernoemd naar een kustplaats Si Racha. Westlandpeppers heeft met verse milde pepers een eigen versie van deze saus gemaakt. De Sriracha saus is gemaakt van rode pepers en zit tussen tabasco en paprikasaus in. Het is een heerlijke kruidige saus met een exotische smaak, die onderscheidend is van vele andere hete sauzen. Deze saus kun je eigenlijk overal bij gebruiken, door gerechten heen of gewoon lekker op een broodje hamburger en is ook nog eens lekker om te dippen. Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingredienten. De sauzen van Westlandpeppers zijn te bestellen per fles van 150ml. Westlandpeppers heeft ook een gele sriracha saus variant, gemaakt met gele pepers.
  • Gedroogde Habanero – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    De gedroogde habanero pepers zijn scherpe pepers die in vele gerechten verwerkt kan worden. De habanero is in Nederland ook wel bekend als de Ajuma peper. Habanero betekend 'uit Havana' en komt oorspronkelijk uit Centraal-Amerika en de Caribbean. De habanero is door Westlandpeppers geteeld en gedroogd. De peper kan in zijn geheel mee gekookt worden om er later weer uit te halen, maar kan ook heel goed verwerkt worden in verschillende gerechten. De gedroogde pepers zijn perfect om te malen tot flakes of poeder, ze met heet water te wekken of mee te bakken of koken. De gedroogde pepers worden veel gebruikt om sauzen en marinades te maken. U kunt de gedroogde habanero bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde habanero bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer. 
  • Gedroogde Ñora pepers – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    De gedroogde Ñora pepers zijn rijk van smaak en aroma. Het is een kleine ronde rode peper met een zoete smaak. Deze donkere rode paprika geeft smaak aan vele Spaanse gerechten en is een essentieel ingrediënt in een Romesco saus en in velen andere sauzen. Van deze gedroogde Ñora wordt gebruikt om gerookte zoete paprikapoeder (pimientón) van te maken. Deze paprikapoeder is niet te vergelijken met de paprikapoeder die je in de supermarkt vindt, want de Ñora peper zorgt voor een diepe rokerige smaak. Het is ook een onmisbaarproduct in Spaanse chorizo worst en verschillende tapas gerechten! Naast de gedroogde pepers heeft Westlandpeppers ook een Nora pepper rub, een kruidenmix gemaakt van deze pepers. U kunt de gedroogde Ñora pepers bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde pepers bestellen? Kies dan bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer.
  • Gedroogde Cascabel – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
  • Witpunt paprika

    Waardering 0 uit 5
    2,2522,50
  • Pepermix

    Waardering 0 uit 5
    1,60
  • Shakira / Anaheim peper

    Waardering 0 uit 5
    2,6026,00
  • Puntpaprika ‘Corno di Toro’

    Waardering 0 uit 5
    2,2522,50
  • Gedroogde Serrano pepers – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,6318,15
    De gedroogde serrano pepers is de gedroogde variant van de verse seranno peper. De serrano peper is een Mexicaanse peper die knapperig en scherp van smaak is. De peper is vergelijkbaar met de Jalapeño peper, alleen is de serranopeper nog een stuk heter dan de Jalapeño.  De naam serrano is afgeleid van sierra, wat in het Spaans berg betekend. Dit omdat de peper oorspronkelijk uit de bergen in het noorden van Mexico komt. De chili is in Mexico net zo populair als een Jalapeño. Ze worden vaak gebruikt voor salsa’s en allerlei andere Mexicaanse recepten, een bekende saus/salsa met de serranopeper is Pico de gallo. De gedroogde Serrano peper heeft een heldere, gerookte en fruitige smaak. De gedroogde pepers zijn perfect om te malen tot flakes of poeder, ze met heet water te wekken of mee te bakken of koken. De gedroogde pepers worden veel gebruik om sauzen en marinades te maken. U kunt de gedroogde serrano pepers bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde Serrano bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer.
  • Jalapeño ontzader/corer per stuk

    Waardering 0 uit 5
    7,50
    Heeft u wel eens problemen om de zaden uit een Jalapeño peper te halen? Hier hebben wij een oplossing voor: De Jalapeño ontzader / corer. De jalapeño ontzader is ook geschikt om andere wat dikkere pepers en snackpaprika's te ontzaden. Met dit handige mes verwijdert u gemakkelijk de zaden en zaadlijsten van chilipepers of snackpaprika's. Daarna kunt u makkelijk hapjes maken door de pepers te vullen met bijvoorbeeld roomkaas, geitenkaas of allerlei andere lekkere ingrediënten. Of in stukjes te snijden en gebruiken voor verschillende gerechten. Het mes is gemakkelijk schoon te maken en is vaatwasserbestending. De Jalapeño ontzader / corer kunt u per stuk bestellen. Naast deze Jalapeño ontzader / corer, is er ook de mogelijkheid om een jalapeño rack en/of pan te bestellen. Om het koken met de Jalapeños zo makkelijk mogelijk te maken! Klik hier om ons speciale Jalapeño poppers pack met 8 Jalapeños te bestellen.
  • Peper ristra/slinger – per stuk

    Waardering 0 uit 5
    30,05
    De Baskische gedroogde guindilla peper ristra is een gedroogde peper slinger die kan worden opgehangen! Iedere ristra is circa 75 cm lang en bevat ongeveer 200(!) stuks Baskische guindilla pepers. De pepers zijn op een speciale, traditionele manier gedroogd en daardoor prima in de keuken te gebruiken. Maar dit product is ook echte blikvanger in een restaurant/keuken. De guindilla ristra pepers zijn mild heet en in veel mediterrane gerechten te gebruiken. Deze kunnen wij dankzij onze contacten in Spanje ook in Nederland kunnen leveren. De gedroogde pepers zijn perfect om te malen tot flakes of poeder, ze met heet water te wekken of mee te bakken of koken. De gedroogde pepers worden veel gebruikt om sauzen en marinades van te maken. Het gewicht van deze gedroogde guindilla peper ristra is ± 1 kilogram en is te bestellen per stuk. 
  • Gedroogde Pimientos pepers – 100/500gr

    Waardering 0 uit 5
    2,8014,00
    De gedroogde Pimientos pepers, in Spanje ook bekend als Pimiento Choricero, is een smaakvolle gedroogde Spaanse peper. Zoals de Spaanse naam van de peper al doet vermoeden, wordt deze peper gebruikt bij het op smaak en kleur brengen van Chorizo. Het is een peper die lijkt op de gedroogde Ñora peper, maar deze Pimientos zijn iets zoeter en minder pittig van smaak. De pepers zijn ideaal om smaak, kleur en geur toe te voegen aan vele Spaanse en mediterrane gerechten zoals rijst, vis of vleesgerechten, en groenten of bij het maken van sauzen. Deze, op traditionele wijze gedroogde, Spaanse Pimientos paprika's kunnen direct worden gebruikt. De gedroogde pepers zijn perfect om te malen tot flakes of poeder, ze met heet water te wekken of mee te bakken of koken. De gedroogde pepers worden veel gebruikt om sauzen of marinades van te maken. U kunt de gedroogde zoete Pimientos pepers bestellen per 100 of 500 gram. Wilt u bijvoorbeeld 1,5 kilo gedroogde Pimientos pepers bestellen? Kies bij hoeveelheid 500gr en bestel dit item 3 keer. 
  • Jalapeño poppers pack (8 st.)

    Waardering 0 uit 5
    2,00
    Jalapeño poppers zijn gevulde en gefrituurde Jalapeños, die vaak als snack of bijgerecht worden gegeten. Dit artikel bevat 8 grote jalapeños die gebruikt kunnen worden om de populaire jalapeño poppers te maken, maar u kunt natuurlijk ook een ander heerlijk gerecht maken met de 8 jalapeños. De Jalapeño is een middelgrote peper die in vele Mexicaanse gerechten wordt gebruikt. Met deze peper wordt een gerecht een stuk scherper. De Jalapeño is vernoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa. Klik hier voor een Jalapeño poppers recept. Het Jalapeño poppers pakket bestaat uit 8 grote Jalapeños. Naast deze kleinverpakking is er ook de mogelijkheid de Jalapeños per 0,5kggesneden biologische Jalapeño in blik (4,25kg), Jalapeño rack, pan of ontzader te bestellen.
  • Jalapeño grill rack – 18-hole

    Waardering 0 uit 5
    17,50
    Met een stainless steel Jalapeño grill rack kunt u Jalapeños grillen in de oven of op de BBQ. De Jalapeños kunt u vullen met bijvoorbeeld roomkaas, geitenkaas of allerlei andere lekkere ingrediënten. U kunt daarna het rack in de oven of op de BBQ plaatsen en als de ingrediënten in de Jalapeños goed gesmolten zijn, haalt u het rack er voorzichtig met handschoenen uit. Door de uitsparingen met handgrepen aan de zijkant/onderkant van het rack gaat dit heel gemakkelijk. Het rack is daarnaast ook nog eens een leuke manier om de Jalapeños of andere gerechten te serveren! En is ook een makkelijk hulpmiddel bij het maken van Jalapeño poppers (gefrituurde Jalapeño snack) of gevulde snackpaprika's. Westlandpeppers heeft een Jalapeño grill rack met plaats voor 18 Jalapeños. Naast deze Jalapeño grill rack, is er ook de mogelijkheid om een jalapeño pan en/of ontzader te bestellen. Om het koken met de Jalapeños zo makkelijk mogelijk te maken! Klik hier om ons speciale Jalapeño poppers pack met 8 Jalapeños te bestellen.
  • Summer heat saus – 150ml

    Waardering 0 uit 5
    4,10
    Haal de zomer in huis met deze summer heat saus, een saus die tropisch zoet én vurig pittig is. De scherpe lemon habanero zorgt samen met de ananas, rode en gele pepers voor een pittige, zoete en fruitige smaak. De saus is een heerlijke zoet/pittige toevoeging aan elk gerecht, en past perfect bij je favoriete snacks, om lekker te dippen of bij de BBQ! Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingrediënten. De sauzen van Westlandpeppers zijn te bestellen per fles van 150ml. Deze saus heeft tijdens het Chili Barbecue Festival 2019 in Duitsland de derde prijs gewonnen in de categorie Hot Sauce! Tijdens het festival konden bezoekers stemmen op hun favoriete saus en de Summer heat saus kreeg genoeg punten voor de derde plek.
  • Salsa Mexicana pakket – traditioneel/deluxe

    Waardering 0 uit 5
    2,506,50
    Salsa Mexicana is een lekkere pittige tomaten(dip)saus voor bij bijvoorbeeld tortillachips, taco's of biefstuk. Het is een populair bijgerecht in de Mexicaanse keuken. Het wordt vaak met 'gewone' rode tomaten gemaakt, maar is nog lekkerder met echte Mexicaanse groene tomatillos. Dit is een handig pakket met producten om salsa te maken. Er is een 'Deluxe' en een 'Traditioneel' pakket het luxe pakket bevat ook een flesje groene Jalapeño saus voor een extra pittige smaaksentatie. Deluxe Salsa Mexicana pakket: 3 tomatillos, 1 jalapeño, 1 solo knoflook & 1 flesje groene jalapeño saus - Zelf toevoegen: 1 rode ui Traditioneel Salsa Mexicana pakket: 3 tomatillo, 1 jalapeño & 1 solo knoflook - Zelf toevoegen: 1 rode ui Lees hier hoe u met dit pakket heerlijk salsa Mexicana kunt maken.
  • Aanbieding! Smoked habanada saus WestlandpeppersSmoked habanada saus Westlandpeppers
    In winkelmand

    Smoked Habanada saus – 150ml

    Waardering 5.00 uit 5
    4,10 3,50
    De Smoked Habanada saus van Westlandpeppers is gemaakt van oranje habanada's en gedroogde en gerookte chipotle pepers. De Habanada is dé habanero zonder pittigheid, met een onweerstaanbare tropische zoete smaak. De naam van de peper zegt het al, nada pittigheid en scoort 0 op de scoville schaal. Maar de peper heeft wel de bekende Habanero aroma’s. De habanada's in combinatie met de gedroogde en gerookte chipotles, zorgt ervoor dat de saus een zoete, rokerige en licht pittige smaak heeft. De saus is gemaakt van pure pepers met minimale toevoegingen, en is dus rijk van smaak. Onze sauzen bevatten geen kleurstoffen en zijn handgemaakt bij een lokale boerderij in kleine series met simpele verse ingrediënten. De sauzen van Westlandpeppers zijn te bestellen per flesje van 150ml.
  • Mexicaanse kruidenmix – 30gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    De Mexicaanse kruidenmix is gebasseerd op een recept uit de streek Oaxaca in Mexico. De kruidenmix is een blend van meerdere kruiden, onder andere komijn, kaneel en gemalen steranijs en kan gebruikt worden om elk gerecht op smaak te brengen. Oaxaca is de culinaire hoofdstad van Mexico met veel diversiteit. Door de gunstige ligging van de stad is het er rijk aan verse producten, zoals tropische vruchten, groenten en zeevruchten, waar weer de lekkerste gerechten mee worden gemaakt. Door de verschillende ingredienten te blenden ontstaat een originele Mexicaanse kruidenmix. Dit zijn dé kruiden die je in huis moet hebben als je Mexicaans wilt gaan koken. Het is een perfecte basis voor veel gerechten, bijvoorbeeld om chilli con carne of de vulling van een tortilla te maken. De kruidenmix is te bestellen per 30 gram. De 30 gram Mexicaanse seasoning mix zit in een klein en handig potje.
  • Sambal pakket

    Waardering 0 uit 5
    5,50
  • Biologische chilivlokken / chili flakes – 30/500gr

    Waardering 0 uit 5
    3,4019,00
    Deze 100% biologische chilivlokken, ook wel chili flakes of in het Koreaans Gochugaru genoemd, zijn een geweldige smaakmaker aan al je gerechten! De grofgemalen gedroogde pepers zijn biologisch geteelt, gedroogd en vermalen in Spanje. De bio chilivlokken kunnen zo worden toegevoegd aan een dressing, maar meestal wordt het meegebakken of meegestoofd. Het geeft een heerlijke spicy smaak aan je gerechten. Lekker in chili con carne of chilisaus. Van de chilivlokken wordt ook vaak Kimchi gemaakt, dat is een Koreaanse kruiden melange. Deze biologische chilivlokken zijn te bestellen per 30 of 500 gram. De 30 gram bio chilivlokken zit in een klein en handig potje. De 500 gram zit in een luchtdichte zak en is een ideale grootverpakking voor de horeca of voedingsindustrie. 
  • Chilisaus pakket | verse producten | suikervrije saus

    Waardering 0 uit 5
    4,10
    Zelf zoete chilisaus maken is met dit chilisaus pakket heel leuk en eenvoudig. Dit is een pakket met alle verse ingredienten om zelf thuis een chilisaus te maken. Deze chilisaus is, net zoals gewone chilisaus, heerlijk bij bijna alle gerechten, past perfect bij je favoriete snack, en is ook nog een lekker om te dippen. Het is een simpel recept voor 250ml zoete chilisaus zonder toegevoegde suikers! Er zit zelfs een handig flesje bij waarin de saus kan worden bewaard. De bereidingstijd is ongeveer 30 minuten en de saus is nog 3 weken houdbaar, bewaren in de koelkast. Klik hier om de receptvideo te bekijken of lees hier het recept. Het pakket bevat: - 6 rode snackpaprika's - 1 gele peper - 1 solo knoflook - 1 zakje zout - 1 zakje olijfolie - 1 zakje maizena Zelf toevoegen: - 200ml water - 25ml azijn
  • Ancho Poblano poeder – 30gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    De Ancho Poblano poeder is gemaakt van door Westlandpeppers geteelde Poblano's. De Poblano's zijn gedroogd en vermalen tot een fijne poeder. Deze single origin Poblano rub van westlandpeppers heeft behalve een fijne milde heetheid nog veel meer heerlijke smaak tonen. De Ancho Poblano is het beste te beschrijven als een paprika met een mild pittige bite. Vers ziet de Poblano eruit als een lange, brede paprika. Oorspronkelijk komt de Poblano uit Mexico en het is dan ook een bekend product in de Mexicaanse keuken. Het heeft twee namen, Ancho & Poblano, de verse variant heet Poblano en de gedroogde variant Ancho. Om verwarring te voorkomen noemen wij het Ancho Poblano. Gebruik hem om je gerecht op smaak te brengen of bij de BBQ om de ultieme steak te bereiden. De Ancho Poblano poeder is te bestellen per 30 gram. De 30 gram Ancho Poblano poeder zit in een klein en handig potje.
  • Jalapeño saus pakket | verse producten

    Waardering 0 uit 5
    4,10
    Zelf Jalapeño saus maken is met dit Jalapeño saus pakket heel leuk en eenvoudig. Dit pakket bevat alle verse ingredienten om zelf 250ml Jalapeño saus mee te maken. Deze Jalapeño saus is heerlijk bij verschillende Mexicaanse tortillas, tacos of om lekker te dippen met je favoriete snacks. Het is een simpel recept en er zit zelfs een handig flesje bij waarin de saus kan worden bewaard. De bereidingstijd is ongeveer 30 minuten en de saus is nog 3 weken houdbaar, bewaren in de koelkast. Lees hieronder het recept. Naast het Jalapeño saus pakket biedt Westlandpeppers ook een chilisaus en Amerikaanse saus pakket aan. Het pakket bevat: - 1 tomatillo - 5 jalapeño's - 1 solo knoflook - 2g zout - 10ml olijfolie - 10g maizena Zelf toevoegen: - 200ml water - 2el suiker
  • BBQ rub – 30gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    Met deze BBQ rub krijg je de lekkerste stukken vlees van de barbecue. De rub is gemaakt naar een speciaal Westlandpeppers recept met onze eigen paprika en peper poeder in combinatie met zout en bruine suiker. Het resultaat is een licht pittige, zoete kruidenmix die ideaal is om een stuk vlees te marineren of om je pulled pork/chicken op smaak te brengen. Meng de BBQ rub met een grote scheut olijfolie, smeer het vlees er royaal mee in en laat de rub 1 á 2 uur intrekken, zo worden de smaken goed opgenomen in het vlees. Maar de rub kan eigenlijk voor meer gebruikt worden dan alleen vlees, omdat het een mild pittig en zoete smaak heeft. Denk bijvoorbeeld aan het op smaak brengen van een groentespies, mayonaise, maar ook over je popcorn of voor een lekker borrelhapje. Deze BBQ rub is te bestellen per 30 gram. De 30 gram BBQ rub zit in een klein en handig potje. 
  • Jalapeño poeder – 30gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    De Jalapeño poeder is gemaakt van door Westlandpeppers geteelde groene Jalapeño's. De Jalapeño's zijn gedroogd en vermalen tot een fijne poeder. Deze single origin Jalapeño rub van westlandpeppers heeft behalve een fijne milde heetheid nog veel meer heerlijke smaak tonen. De Jalapeño is een middelgrote peper die in vele Mexicaanse gerechten wordt gebruikt. Met deze peper wordt een gerecht een stuk scherper. De Jalapeño is vernoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa. De peper wordt veel gebruikt in salsa's, guacamole, taco’s, tortilla's en chili con carne. Gebruik deze rub om je gerecht op smaak te brengen en het een echte Mexicaanse touche te geven. De groene jalapeño poeder is te bestellen per 30 gram. De 30 gram jalapeño poeder zit in een klein en handig potje. Naast de Jalapeño poeder, biedt Westlandpeppers ook verse Jalapeños, gesneden biologische Jalapeño in blik (4,25kg) en gedroogde Jalapeño's aan.
  • Chilivlokken / chili flakes – 30gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    Deze chilivlokken, ook wel chili flakes of in het Koreaans Gochugaru genoemd, is een mix van grofgemalen gedroogde spaanse pepers en arbol pepers. De chilivlokken kunnen zo worden toegevoegd aan een dressing, maar meestal worden de rode vlokken meegebakken of meegestoofd. Het geeft een heerlijke spicy smaak aan je gerechten. De gedroogde Spaanse pepers zijn door Westlandpeppers geteeld, gedroogd en grofgemalen. De Spaanse peper, ook bekend als de ‘gewone’ peper of cayennepeper, is misschien wel de peper die wereldwijd het meest gebruikt wordt. De peper ligt tegenwoordig in bijna alle supermarkten. De gedroogde chili de Arbol is een mild hete peper, die veel lijkt op de cayenne pepper, maar iets minder heet is. Het heeft een sterke kruidige smaak waardoor je gerecht meteen veel smaakt krijgt. De chilivlokken hebben een mild hete smaak, waardoor het in elk gerecht verwerkt kan worden. Van de chili flakes wordt ook vaak Kimchi gemaakt, dat is een Koreaanse kruiden melange. De chilivlokken / chili flakes zijn te bestellen per 30 gram. De 30 gram chilivlokken zit in een klein en handig potje. De chilivlokken zijn ook 100% biologisch te bestellen per 30 of 500 gram. Klik hier voor een gevulde snackpaprika's recept met daarin de chilivlokken.
  • Habanada kleinverpakking – 150gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    Het Habanada pakket is een handige kleinverpakking waarin de habanadas meteen bereidt kunnen worden. De Habanada is dé habanero zonder pittigheid, met een onweerstaanbare tropische zoete smaak. De naam van de peper zegt het al, nada pittigheid en scoort 0 op de scoville schaal. Maar de peper heeft wel de bekende Habanero aroma’s. Westlandpeppers is het enige bedrijf in Nederland dat de Habanada peper teelt & verkoopt! Doordat de habanada nog ontwikkeling is kan het zijn dat er toch een wat pittigere Habanada tussen zit. De peper is heerlijk om te bakken of grillen met wat zeezout en olijfolie, als tussendoortje of als bijgerecht. Lees hierboven hoe u met dit pakket een heerlijk, simpel en zoet gerecht op tafel kunt zetten. Deze Habanda kleinverpakking bestaat uit 150 gram Habanada pepers, olijolie en zout in een aluminium bakje.  Recept: Was de habanada pepers en laat ze uitlekken. Verwarm de oven voor op 175 graden. Besprenkel de habanadas met olijfolie en bak ze voor ongeveer 15-20 minuten in de oven in het aluminumbakje. De pepers zijn klaar wanneer ze zacht zijn met een beetje een bruine kleur. Maak het af met zeezout naar smaak. Eet smakelijk! Het is ook mogelijk om dit op de BBQ te bereiden!
  • Gesneden Biologische Jalapeño in blik (4,25kg)

    Waardering 0 uit 5
    16,70
    Gesneden biologische jalapeño pepers in azijn. De biologische groene jalapeños zijn schoongemaakt, ontsteelt & gesneden en vervolgens in blikken gedaan waarna de blikken zijn gepasteuriseerd. De jalapeños hebben een uitlek gewicht van 2,7kg. Het totale gewicht van een blik is 4,25kg. De jalapeños in het blik bevatten geen steel en/of blad. De blikken zijn houdbaar tot 48 maanden na productie, deze datum is vermeld op het blik. Als een blik eenmaal geopend is moet deze in een gekoelde omgeving bewaard worden, hierna zijn de gesneden jalapeños nog 20 dagen goed. De pittige peper schijfjes kunnen gebruikt worden als garnering voor op pizza's, nacho's, hamburgers of een salade. Maar kunnen ook in zijn geheel verwerkt worden in Mexicaanse gerechten. De blikken zijn ideaal voor horeca bedrijven die biologische jalapeño willen gebruiken in hun gerechten. De Jalapeño's zijn biologisch geteeld en verwerkt in Spanje. Ingrediënten: - Biologische jalapeño (groen) - Wijn azijn - Water
  • Jalapeño pan per stuk

    Waardering 0 uit 5
    35,00
    Maak je eigen Jalapeño / peper / snackpaprika hapjes met deze speciale Jalapeño pan. Met de popper pan is het gemakkelijk om de chili's te vullen, bakken en serveren. Vul de Jalapeños met bijvoorbeeld groenten, kaas, roomkaas, spek en/of kruiden om ze daarna in de pan op te warmen. De pan heeft een grootte van 9"/23 cm met daarin 8 vormen waar de Jalapeños in kunnen worden geplaatst. Gebruik de pan op reen kookplaat, grill, bbq of in een oven. Veilig voor kookplaten op gas, elektisch, keramisch, glas of inductie. De pan is gemakkelijk schoon te maken en heeft een roestbestendige coating. De pan is een leuk cadeau en musthave voor liefhebbers van Jalapeños! Naast deze Jalapeño popper pan, is er ook de mogelijkheid om een jalapeño rack en/of ontzader te bestellen. Om het koken met de Jalapeños zo makkelijk mogelijk te maken! Klik hier om ons speciale Jalapeño poppers pack met 8 Jalapeños te bestellen.
  • Kookschort Westlandpeppers

    Waardering 0 uit 5
    17,50
    Kook helemaal in stijl met het kookschort van Westlandpeppers. Leuk om cadeau te geven of om zelf te houden. Het is kookschort is 1 meter lang en 80 centimeter breed.
  • Spicy Cinnamon Rub – 30gr

    Waardering 0 uit 5
    3,40
    ***GOLD EDITION*** Spicy cinnamon is een blend van kaneel, basterdsuiker, gemalen steranijs én gemalen rode pepers. De rode pepers geven een speciale pittige twist aan de kaneel. Kaneel is een van de oudste specerijen ter wereld. In Nederland kennen we kaneel vooral als toevoeging aan veel zoete gerechten maar in India wordt kaneel ook in vlees- en groentegerechten gebruikt. Kaneel is dan een onderdeel van het kerriemengsel. Bekende gerechten waar meestal kaneel bij wordt gebruikt zijn bijvoorbeeld appelmoes, rijstepap, appeltaart, cake, pannenkoeken of wentelteefjes. Het wordt ook steeds vaker gebruikt als smaakmaker in thee of koffie. Met deze Spicy Cinnamon Rub maak je die gerechten net iets lekkerder en geef je het meer pit! De pittige kaneel kruiden mix is te bestellen per 30 gram. De 30 gram mix zit in een klein en handig potje. Spicy Cinnamon Rub ingrediënten: - kaneel - bruine basterdsuiker - gemalen rode pepers - gemalen steranijs