Beschrijving

Ontdek de legendarische Naga Jolokia, ook wel bekend als de Ghost pepper of Bhut Jolokia. Deze peper scoort op de Scovilleschaal als een van de heetste ter wereld, met een enorme pittigheid. Ondanks zijn extreme pittigheid heeft de Naga Jolokia een unieke en complexe smaak. De peper heeft namelijk ook fruitige en bloemige tonen, hoewel deze vaak overweldigd kunnen worden door de pittigheid. De chili peper komt uit Nagaland, een deelstaat van India, en is vernoemd naar een giftige slang uit de regio.

Ooit de onbetwiste kampioen als de heetste peper ter wereld, heeft de Naga Jolokia zijn troon moeten afstaan aan rivalen zoals de Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, en nu Pepper X. Maar het blijft een krachtige en intense chili. Vanwege de extreme pittigheid wordt de Naga Jolokia vaak gebruikt in zeer kleine hoeveelheden om gerechten een intense kick te geven. Het wordt gebruikt in sauzen, marinades, curry’s, chutneys en andere gerechten waar een zeer hete smaak gewenst is.

Waarschuwing: Wees voorzichtig met het bereiden en verwerken van deze extreem hete peper! Het wordt aanbevolen om handschoenen te dragen bij het snijden van de pepers en deze met zorg te gebruiken om huidirritatie en ongemak te voorkomen. Durf jij de uitdaging aan?

Naga Jolokia / Ghost pepper

(1 klantbeoordeling)

Vanaf  3,90

Uitverkocht

Schrijf u in voor de wachtlijst om een e-mail te ontvangen zodra dit product beschikbaar is

Ontdek de legendarische Naga Jolokia, ook wel bekend als de Ghost pepper of Bhut Jolokia. Deze peper scoort op de Scovilleschaal als een van de heetste ter wereld, met een enorme pittigheid. Ondanks zijn extreme pittigheid heeft de Naga Jolokia een unieke en complexe smaak. De peper heeft namelijk ook fruitige en bloemige tonen, hoewel deze vaak overweldigd kunnen worden door de pittigheid. De chili peper komt uit Nagaland, een deelstaat van India, en is vernoemd naar een giftige slang uit de regio. Ooit de onbetwiste kampioen als de heetste peper ter wereld, heeft de Naga Jolokia zijn troon moeten afstaan aan rivalen zoals de Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, en nu Pepper X. Maar het blijft een krachtige en intense chili. Vanwege de extreme pittigheid wordt de Naga Jolokia vaak gebruikt in zeer kleine hoeveelheden om gerechten een intense kick te geven. Het wordt gebruikt in sauzen, marinades, curry’s, chutneys en andere gerechten waar een zeer hete smaak gewenst is. Waarschuwing: Wees voorzichtig met het bereiden en verwerken van deze extreem hete peper! Het wordt aanbevolen om handschoenen te dragen bij het snijden van de pepers en deze met zorg te gebruiken om huidirritatie en ongemak te voorkomen. Durf jij de uitdaging aan?

Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.

In het zomerseizoen (mei-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-mei) wordt dit product op kleine schaal geteeld door onze vaste teler uit Israël en is hierdoor beperkt beschikbaar.

1 beoordeling voor Naga Jolokia / Ghost pepper

  1. messengr (geverifieerde eigenaar)

    Dit is het 2e jaar dat we deze pepers hebben van Westlandpeppers.
    Ze smaken zoals ze moeten smaken en blijven lang vers.
    TOPKWALITEIT

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bewaar de verse pepers in de koelkast of een koele donkere plek in een bijkeuken, kelderkast, schuur etc. Ideale temperatuur is tussen de 10°C en 13°C, dan blijven de pepers het langste goed, ongeveer 7 tot 14 dagen. Het is ook mogelijk om de pepers in te vriezen. Klik hier voor meer informatie over het invriezen van pepers of andere mogelijkheden om ze lang te bewaren.

In het zomerseizoen (mei-november) wordt dit product in Nederland geteeld in onze eigen kassen. In het winterseizoen (november-mei) wordt dit product op kleine schaal geteeld door onze vaste teler uit Israël en is hierdoor beperkt beschikbaar.

1 beoordeling voor Naga Jolokia / Ghost pepper

  1. messengr (geverifieerde eigenaar)

    Dit is het 2e jaar dat we deze pepers hebben van Westlandpeppers.
    Ze smaken zoals ze moeten smaken en blijven lang vers.
    TOPKWALITEIT

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vaak besteld met

Andere suggesties…