Description

Le Rawit, également connu sous le nom de piment thaïlandais, est un petit piment au goût piquant. Le piment est un produit bien connu de la cuisine indonésienne et thaïlandaise et est souvent utilisé pour préparer des sambals et des salsas, mais aussi dans les currys ou les plats au wok. Le piment est souvent cuit en entier, pour être retiré du plat plus tard. Mais l’utilisateur expérimenté ose utiliser le piment dans le plat. C’est une espèce spéciale de Westlandpepers : un peu plus grosse que les rawits qu’on achète en toko, mais le goût et la saveur sont les mêmes.

Rawit

À partir de  6,00

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.

Le Rawit, également connu sous le nom de piment thaïlandais, est un petit piment au goût piquant. Le piment est un produit bien connu de la cuisine indonésienne et thaïlandaise et est souvent utilisé pour préparer des sambals et des salsas, mais aussi dans les currys ou les plats au wok. Le piment est souvent cuit en entier, pour être retiré du plat plus tard. Mais l’utilisateur expérimenté ose utiliser le piment dans le plat. C’est une espèce spéciale de Westlandpepers : un peu plus grosse que les rawits qu’on achète en toko, mais le goût et la saveur sont les mêmes.

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.

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