Description

Découvrez la surprenante chaleur du Rawit, également appelé piment thaï, piri piri ou bird’s eye chilli. Ce petit mais puissant piment ajoute une explosion de saveur à vos plats. Le piment est largement utilisé dans diverses cuisines asiatiques. Des currys épicés de Thaïlande aux sambals parfumés d’Indonésie, le piment est également un ingrédient essentiel au Viêt Nam et en Malaisie. Il ne se contente pas d’ajouter de la chaleur aux plats, mais confère aux sambals, aux currys, aux plats préparés au wok, aux salades, aux soupes et aux plats de nouilles une saveur et une profondeur uniques.

Ce piment n’est pas seulement populaire en Asie, il est également ajouté aux sauces, aux soupes, aux ragoûts et aux marinades au Suriname et dans plusieurs pays d’Afrique. En particulier dans des pays comme le Mozambique, l’Angola et l’Afrique du Sud, où le piment Rawit est souvent utilisé comme ingrédient clé de la célèbre sauce piri piri. Connue pour sa chaleur intense et sa saveur riche, cette sauce est souvent utilisée comme marinade pour la viande, la volaille ou le poisson avant d’être grillée ou rôtie.

Chez Westlandpeppers, nous avons une variété spéciale de Rawit qui est légèrement plus grossière et plus grande que le piment Bird’s eye traditionnel que vous pouvez trouver dans le toko, mais la saveur et le piquant des piments sont les mêmes.

Rawit

À partir de  6,42

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.

Le Rawit est disponible toute l’année, mais il s’agit d’un produit naturel. Il est donc possible qu’en raison des circonstances, le produit ne soit pas disponible à certaines périodes ou que sa disponibilité soit limitée.

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Découvrez la surprenante chaleur du Rawit, également appelé piment thaï, piri piri ou bird’s eye chilli. Ce petit mais puissant piment ajoute une explosion de saveur à vos plats. Le piment est largement utilisé dans diverses cuisines asiatiques. Des currys épicés de Thaïlande aux sambals parfumés d’Indonésie, le piment est également un ingrédient essentiel au Viêt Nam et en Malaisie. Il ne se contente pas d’ajouter de la chaleur aux plats, mais confère aux sambals, aux currys, aux plats préparés au wok, aux salades, aux soupes et aux plats de nouilles une saveur et une profondeur uniques. Ce piment n’est pas seulement populaire en Asie, il est également ajouté aux sauces, aux soupes, aux ragoûts et aux marinades au Suriname et dans plusieurs pays d’Afrique. En particulier dans des pays comme le Mozambique, l’Angola et l’Afrique du Sud, où le piment Rawit est souvent utilisé comme ingrédient clé de la célèbre sauce piri piri. Connue pour sa chaleur intense et sa saveur riche, cette sauce est souvent utilisée comme marinade pour la viande, la volaille ou le poisson avant d’être grillée ou rôtie. Chez Westlandpeppers, nous avons une variété spéciale de Rawit qui est légèrement plus grossière et plus grande que le piment Bird’s eye traditionnel que vous pouvez trouver dans le toko, mais la saveur et le piquant des piments sont les mêmes.

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.

Le Rawit est disponible toute l’année, mais il s’agit d’un produit naturel. Il est donc possible qu’en raison des circonstances, le produit ne soit pas disponible à certaines périodes ou que sa disponibilité soit limitée.

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