• En direct du producteur
  • Expédié frais
  • Livraison rapide & point de retrait
  • Support piquant
Sambal

Faire son propre sambal, c'est facile, sain et super bon ! Avec cette recette, tu prépares rapidement un sambal rouge ou jaune bien piquant.

VeganVégétarien
Accompagnement
Sauces & trempettesAsiatique
20 minutes
10 personnes

Partager :

Sambal Westlandpeppers
Sambal

Faire son propre sambal, c'est facile, sain et super bon ! Avec cette recette, tu prépares rapidement un sambal rouge ou jaune bien piquant.

VeganVégétarien
Accompagnement
Sauces & trempettesAsiatique
20 minutes
10 personnes

Partager :

Sambal Westlandpeppers

Voici comment faire

1
Commandez le pack Sambal rouge ou jaune avec les produits Westlandpeppers : 250g de piments rouges ou jaunes, 3 piments rawit ou madame jeanette et 2 gousses d'ail.

2
Retire les tiges des piments et mixe-les avec l'oignon et l'ail dans un blender ou avec un mixeur plongeant.

3
Ajoute ensuite le sucre, le vinaigre, le ketjap manis et le jus de citron vert, puis mixe à nouveau.

4
Fais revenir le sambal dans un wok ou une poêle avec un bon filet d'huile. Laisse cuire 5 minutes à feu vif en remuant constamment.

5
Mets le sambal dans un pot propre, visse le couvercle. Place le pot à l'envers pour qu'il se mette sous vide et soit parfaitement scellé. Laisse refroidir le sambal et conserve-le au réfrigérateur.

Astuce

1
Tu veux donner plus de piquant à ton sambal ? Laisse les graines dans les piments. Tu préfères un sambal moins fort ? Alors retire les graines et ajoute une tomate.

Conservation

Une fois que tu as ouvert le pot de sambal, sa durée de conservation est limitée. Si tu utilises toujours une cuillère propre, tu prolongeras sa durée de conservation. Tu peux aussi verser une fine couche d'huile sur le sambal après en avoir prélevé un peu.

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de ketjap manis
  • jus d'un demi-citron vert
  • huile d'olive

C'est aussi délicieux !

Sambal Westlandpeppers
Sambal
Faire son propre sambal, c'est facile, sain et super bon ! Avec cette recette, tu prépares rapidement un sambal rouge ou jaune bien piquant.
Voir la recette
Mini-poivrons farcis Westlandpeppers
Mini-poivrons farcis
Kleine, zoete snackpaprika's gevuld met een roomkaas mengsel. Makkelijk om te maken en lekker als tussendoortje, brunch of borrelhapje.
Voir la recette
Salsa Verde Mexicaine Westlandpeppers
Salsa Verde Mexicaine
Salsa Verde mexicaine avec tomatillo et jalapeño grillés. Servez cette salsa piquante et fraîche avec des chips tortilla, des enchiladas et/ou des tacos.
Voir la recette
Lettre en chocolat piquante Westlandpeppers
Lettre en chocolat épicée
Crée ta propre lettre en chocolat épicée avec du chocolat noir, des flocons d'arbol, de la cannelle et du sel. Les flocons de piment apportent une touche piquante super savoureuse !
Voir la recette

Westlandpeppers

Point de retrait

Lundi de 8h00 à 17h00
Mardi de 8h00 à 17h00
Mercredi de 8h00 à 17h00
Jeudi de 8h00 à 17h00
Vendredi de 8h00 à 17h00
Samedi de 8h00 à 12h00
Dimanche Fermé

Infos sur l'entreprise

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Téléphone

+31(0)174-521876

E-mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

© Westlandpeppers | Boutique en ligne par Buro Staal

Divers piments Westlandpeppers

Boutique en ligne fermée vendredi

Ce vendredi, notre boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées le jeudi 31 juillet après 9h30 du matin seront traitées et expédiées à partir de lundi. Merci de votre compréhension !