Description

Découvrez la saveur délectable des Pimientos de Padron. Ces petits piments espagnols verts et parfumés sont originaires de la région de Padrón en Galice, d'où ils tirent leur nom. Délicieux comme plat de tapas, ils sont souvent frits/grillés et saupoudrés de gros sel de mer. Les piments ont une saveur douce et ne sont pas épicés. Ils conviennent donc parfaitement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire subtile et savoureuse.

Bien qu'il soit traditionnellement consommé comme en-cas ou accompagnement en Espagne, ce délicieux piment est en train de conquérir le cœur (et les menus) des amateurs de cuisine du monde entier. Il apparaît de plus en plus souvent sur les cartes des restaurants, en tant qu'en-cas ou accompagnement, aux États-Unis, au Mexique, en Allemagne et aux Pays-Bas, entre autres.

Recette
Faire frire ou griller les piments de Padron dans une poêle ou un four avec de l'huile d'olive. Remuer fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés de tous les côtés. Les piments doivent ramollir tout en restant légèrement croquants. Environ 5 à 7 minutes dans une poêle à feu moyen-vif et 15 à 20 minutes au four (175 degrés). Saupoudrez ensuite les piments de sel (de mer) selon votre goût et servez immédiatement. Il est également possible de faire cuire ce plat sur le barbecue.

Pimientos de Padron

(2 avis de clients)

De  3,21

Informations sur le produit

Découvrez la saveur délectable des Pimientos de Padron. Ces petits piments espagnols verts et parfumés sont originaires de la région de Padrón en Galice, d'où ils tirent leur nom. Délicieux comme plat de tapas, ils sont souvent frits/grillés et saupoudrés de gros sel de mer. Les piments ont une saveur douce et ne sont pas épicés. Ils conviennent donc parfaitement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire subtile et savoureuse.

Bien qu'il soit traditionnellement consommé comme en-cas ou accompagnement en Espagne, ce délicieux piment est en train de conquérir le cœur (et les menus) des amateurs de cuisine du monde entier. Il apparaît de plus en plus souvent sur les cartes des restaurants, en tant qu'en-cas ou accompagnement, aux États-Unis, au Mexique, en Allemagne et aux Pays-Bas, entre autres.

Recette
Faire frire ou griller les piments de Padron dans une poêle ou un four avec de l'huile d'olive. Remuer fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés de tous les côtés. Les piments doivent ramollir tout en restant légèrement croquants. Environ 5 à 7 minutes dans une poêle à feu moyen-vif et 15 à 20 minutes au four (175 degrés). Saupoudrez ensuite les piments de sel (de mer) selon votre goût et servez immédiatement. Il est également possible de faire cuire ce plat sur le barbecue.

Conservez les piments Pimientos de Padron frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre, dans un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C. C'est à cette température que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. En hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.

Les Pimientos de Padron sont disponibles toute l'année, mais ils restent un produit naturel. Il est donc possible qu'en raison des circonstances, le produit ne soit pas disponible ou limité à certaines périodes.

2 commentaires pour Pimientos de Padron

  1. Lauri (propriétaire vérifié) -

    Malheureusement, je n'ai pas reçu de vrais pimientos de Padron (originaux). Il s'agit simplement de poivrons verts. C'est dommage !

    • Westlandpeppers -

      Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'êtes pas entièrement satisfait des Pimientos de Padron livrés. Pourriez-vous nous envoyer un courriel avec une photo du Padron que vous avez reçu ? Nous avons une variété de Pimientos de Padron un peu plus grossière que celle à laquelle certains sont habitués, mais il s'agit vraiment de piments Pimientos de Padron originaux. Nous avons choisi cette variété car, à notre avis, elle offre une meilleure qualité et une meilleure productivité.

  2. WM Themmen (propriétaire vérifié) -

    délicieux pimientos de padron frais

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Stockage et durée de conservation

Conservez les piments Pimientos de Padron frais au réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre, dans un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C. C'est à cette température que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. En hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.

Les Pimientos de Padron sont disponibles toute l'année, mais ils restent un produit naturel. Il est donc possible qu'en raison des circonstances, le produit ne soit pas disponible ou limité à certaines périodes.

2 commentaires pour Pimientos de Padron

  1. Lauri (propriétaire vérifié) -

    Malheureusement, je n'ai pas reçu de vrais pimientos de Padron (originaux). Il s'agit simplement de poivrons verts. C'est dommage !

    • Westlandpeppers -

      Nous sommes désolés d'apprendre que vous n'êtes pas entièrement satisfait des Pimientos de Padron livrés. Pourriez-vous nous envoyer un courriel avec une photo du Padron que vous avez reçu ? Nous avons une variété de Pimientos de Padron un peu plus grossière que celle à laquelle certains sont habitués, mais il s'agit vraiment de piments Pimientos de Padron originaux. Nous avons choisi cette variété car, à notre avis, elle offre une meilleure qualité et une meilleure productivité.

  2. WM Themmen (propriétaire vérifié) -

    délicieux pimientos de padron frais

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