Cette recette est inspirée du Tiradito de saumon du livre de cuisine "Mi Casa Peru" de Katinka Lansink. Le tiradito est l'un des plats les plus connus de la cuisine nikkei. Il s'apparente au ceviche, mais diffère par la méthode de découpage et la fonction du lait de tigre.

Empanada remplie de la célèbre feta Tiktok et de la garniture aux tomates. Extra parfumé aux piments habanero !

Boulettes de viande espagnoles épicées dans une sauce tomate ! Délicieux comme plat de tapas ou servi avec des pommes de terre en chemise comme plat principal.

Petits poivrons snack sucrés remplis d'un mélange de fromage frais. Facile à faire et savoureux en tant que snack, brunch ou apéritif.