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Das Ancho Chili Pulver ist ein “single origin” Pulver und besteht nur aus getrockneten und zerkleinerten Ancho Chilis. Es enthält keine Farbstoffe oder andere Zusätze. Der getrocknete Ancho ist ein mild-würziger Chili von schwarzbrauner Farbe und fruchtigem, rauchigem Geschmack. Der Ancho ist die getrocknete und reife Variante des Poblano und wird in der mexikanischen Küche häufig als Pfeffer verwendet. Der Ancho Chili ist eine wichtige Zutat in vielen Chilli-Pulvern, Salsas und Saucen. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil vieler mexikanischer Maulwürfe. Die getrockneten Chilischoten werden zu einem feinen Ancho Chili pulver gemahlen, das jedem Gericht beigegeben werden kann.
Zutaten:
– Getrocknete Chili Ancho
Von € 4,25
Bewahre das Gewürz in der mitgelieferten Dose in einer Gewürzschublade oder Speisekammer auf.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann sich die Qualität des Produkts verschlechtern, aber es ist immer noch sicher zu verwenden. Schaue, rieche und schmecke nach dem Datum, ob es noch gut ist.
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