Der Smoked Chipotle Rub ist ein “single origin” Pulver und besteht nur aus zerkleinerten, getrockneten und geräucherten Chipotles. Es enthält keine Farbstoffe oder andere Zusätze. Da keine weiteren Zutaten hinzugefügt wurden, hat es einen echten Chipotle Geschmack und -Geruch! Eine Chipotle ist eine getrocknete und geräucherte rote Jalapeño Chili. Sie sind bekannt für ihren würzigen, süßen und rauchigen Geruch und Geschmack. Da die Jalapeños voll ausgereift sind, haben sie einen zusätzlichen Geschmack und sind süßer als die frischen grünen Jalapeños. Das Wort Chipotle stammt aus Nahuatl (Muttersprache in Mexiko) und bedeutet geräucherter Chili. Die getrockneten und geräucherten Chili werden zu einem feinen Chipotle Chilipulver gemahlen. Machen Sie die schmackhaftesten Saucen, Marinaden und Kräutermischungen mit dem Smoked Chipotle Rub. Es ist ein sehr bekanntes und unverzichtbares Produkt in der mexikanischen Küche, aber sein rauchiger Geschmack macht ihn auch ideal zum Würzen Ihrer Lieblingsgrillgerichte.

Ein schmackhaftes und einfaches Gericht ist die Chipotle Mayonnaise. Stellen Sie Ihre eigene Mayonnaise her oder kaufen Sie fertige Mayonnaise und fügen Sie Chipotle Pulver und etwas fein gehackten Knoblauch nach Geschmack hinzu. Das Ergebnis ist eine köstliche, leicht scharfe, süße Mayonnaise. Die Chipotle-Mayonnaise ist köstlich zu einem Burger, Pommes Frites oder einfach als Dip!

Zutaten:
– Getrocknete und geräucherte Chipotle Chilis