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Le Shakira, également connu sous le nom d'Anaheim dans la cuisine mexicaine, est un piment vert idéal pour les amateurs d'épices subtiles. Ce piment se distingue par sa forme allongée et courbée et sa couleur vert vif. Le piment est légèrement épicé avec des notes douces et fruitées, ce qui lui confère une saveur similaire à celle du piment vert, mais il est plus gros, plus gros et plus ferme. C'est pourquoi les piments sont idéaux pour les farces et les grillades. Par exemple, ils sont farcis avec du fromage, de la viande et/ou des légumes, puis grillés. En grillant, les piments acquièrent une saveur plus riche, plus douce et légèrement plus épicée.
Piment arabe à l'origine, le shakira a trouvé sa place dans la cuisine turque et nord-africaine. Il y est largement utilisé dans divers plats. Il parfume par exemple les tajines, les brochettes, les salades, les ragoûts et les sauces.
L'Anaheim est un ingrédient important de la cuisine mexicaine et sud-américaine. Par exemple, il est utilisé pour les Chiles Rellenos, où les piments sont rôtis, pelés et farcis de fromage, de viande ou d'autres ingrédients. Ils sont ensuite trempés dans une pâte à base de blanc d'œuf et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils sont également utilisés dans les salsas, les soupes et comme accompagnement ou garniture.
De € 2,98
Le Shakira, également connu sous le nom d'Anaheim dans la cuisine mexicaine, est un piment vert idéal pour les amateurs d'épices subtiles. Ce piment se distingue par sa forme allongée et courbée et sa couleur vert vif. Le piment est légèrement épicé avec des notes douces et fruitées, ce qui lui confère une saveur similaire à celle du piment vert, mais il est plus gros, plus gros et plus ferme. C'est pourquoi les piments sont idéaux pour les farces et les grillades. Par exemple, ils sont farcis avec du fromage, de la viande et/ou des légumes, puis grillés. En grillant, les piments acquièrent une saveur plus riche, plus douce et légèrement plus épicée.
Piment arabe à l'origine, le shakira a trouvé sa place dans la cuisine turque et nord-africaine. Il y est largement utilisé dans divers plats. Il parfume par exemple les tajines, les brochettes, les salades, les ragoûts et les sauces.
L'Anaheim est un ingrédient important de la cuisine mexicaine et sud-américaine. Par exemple, il est utilisé pour les Chiles Rellenos, où les piments sont rôtis, pelés et farcis de fromage, de viande ou d'autres ingrédients. Ils sont ensuite trempés dans une pâte à base de blanc d'œuf et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ils sont également utilisés dans les salsas, les soupes et comme accompagnement ou garniture.
Conservez les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, comme un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C, c'est à ce moment-là que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.
Ce produit est cultivé dans nos serres aux Pays-Bas et est disponible de mars à novembre. Ce produit n'est pas disponible de novembre à mars car il n'est pas cultivé dans nos serres en Espagne, en Israël et au Maroc.
Conservez les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, comme un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C, c'est à ce moment-là que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.
Ce produit est cultivé dans nos serres aux Pays-Bas et est disponible de mars à novembre. Ce produit n'est pas disponible de novembre à mars car il n'est pas cultivé dans nos serres en Espagne, en Israël et au Maroc.
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| Mardi | de 8h00 à 17h00 |
| Mercredi | de 8h00 à 17h00 |
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| Dimanche | Fermé |
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