• En direct du producteur
  • Envoyé frais
  • Livraison rapide et point d'enlèvement
  • Soutien épicé
Pâte de curry vert

Fabriquer sa propre pâte de curry est facile, sain et super savoureux ! Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe de cette pâte de curry comme base d'un plat au curry.

VégétalienVégétarien
Plat principal
SantéAsiatique
10 minutes
3 personnes

Partager :

11. Curry verte à la Westlandpeppers(1)
Pâte de curry vert

Fabriquer sa propre pâte de curry est facile, sain et super savoureux ! Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe de cette pâte de curry comme base d'un plat au curry.

VégétalienVégétarien
Plat principal
SantéAsiatique
10 minutes
3 personnes

Partager :

11. Curry verte à la Westlandpeppers(1)

Voici comment procéder

1
Couper la citronnelle en fines rondelles, enlever la peau de l'ail, de l'échalote et du gingembre et les couper en petits morceaux.

2
Broyer tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils atteignent l'épaisseur souhaitée (2-3 minutes). Ajouter du jus de citron vert, de l'eau ou une cuillerée d'huile si la pâte de curry est trop sèche. Verser la pâte de curry dans un bocal propre ou voir l'astuce.

Conseil

1
La pâte de curry peut être conservée au congélateur, ce qui permet de la transformer en curry plusieurs fois. Conservez la pâte de curry dans un moule à glaçons, ce qui permet de distribuer facilement la pâte de curry et de la sortir du congélateur une par une.

Durée de conservation

Conservez la pâte de curry au réfrigérateur. Elle se conserve environ 2/3 semaines, mais peut être conservée plus longtemps si son aspect, son odeur et son goût sont encore bons. Si vous utilisez toujours une cuillère propre, vous prolongez la durée de conservation. Vous pouvez également verser une petite couche d'huile sur la pâte de curry après en avoir prélevé une partie.

Ingrédients

4 morceaux de vert
  • 1 tige de citronnelle
  • ±5cm gingembre
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de graines/poudre de cumin moulu
  • le zeste et le jus d'un citron vert
  • une pincée de sel
  • un filet d'huile d'olive
  • facultatif : coriandre fraîche

Également délicieux !

Soupe aux tomates Westlandpeppers
Soupe aux tomatillos
Soupe fraîche aux tomatilles pour 2 personnes. Cette soupe froide peut être servie en apéritif lors d'une soirée mexicaine, d'un déjeuner ou d'un repas léger lors d'une journée chaude.
Voir la recette
Pimientos de Padron Westlandpeppers
Pimientos de Padron
Savoureux en-cas de tapas espagnols ! Les piments ne sont pas piquants, ce qui les rend parfaits comme en-cas, entrée ou accompagnement.
Voir la recette
Snack salade de poivrons Westlandpeppers
Salade de mini poivrons
Salade de poivrons avec couscous. Délicieuse salade d'été fraîche comme plat d'accompagnement pour un barbecue, un déjeuner ou un repas léger.
Voir la recette
Dim sum végétarien Westlandpeppers
Gyoza épicé à l'habanero
Les gyoza sont des boulettes japonaises cuites à la vapeur. Avec cette recette, vous ferez 10 gyoza avec une garniture sucrée et épicée de piments snack et de piments habanero.
Voir la recette

Westlandpeppers

Point de ramassage

Lundi de 8h00 à 17h00
Mardi de 8h00 à 17h00
Mercredi de 8h00 à 17h00
Jeudi de 8h00 à 17h00
Vendredi de 8h00 à 17h00
Samedi de 8h00 à 12h00
Dimanche Fermé

Informations sur l'entreprise

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
Pays-Bas

Téléphone

+31(0)174-521876

Courriel

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © Webshop by Buro Staal

Divers poivrons Westlandpeppers

La boutique en ligne est fermée vendredi

Ce vendredi, notre boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après 9h30 le jeudi 31 juillet seront traitées et réexpédiées le lundi. Nous vous remercions de votre compréhension !