Boulettes de viande espagnoles épicées dans une sauce tomate ! Délicieuses comme plat de tapas ou à servir avec des pommes de terre en plat principal.

Cette recette est inspirée du tiradito de saumon de "Mi Casa Peru" de Katinka Lansink. Le tiradito est l'un des plats les plus connus de la cuisine Nikkei. Il est similaire au ceviche mais diffère de la méthode de tranchage et de la fonction du lait de tigre.

Régalez-vous avec ce pain épicé fait maison. Ce pain qui ressemble à une pizza est délicieux pour le déjeuner, l'apéritif ou le goûter.

Préparer son propre aïoli épicé est facile et très savoureux ! Avec cette recette, vous pouvez rapidement préparer un aïoli fruité/une mayonnaise à l'ail avec une touche épicée.