Description

Découvrez le piment Serrano, un piment mexicain connu pour sa texture croquante et sa saveur épicée. Il ressemble au Jalapeño, mais en plus épicé. Le nom “serrano” est dérivé de “sierra”, qui signifie “montagne” en espagnol, car ces piments poussaient à l’origine dans les régions montagneuses du nord du Mexique.

Le piment serrano est un choix populaire dans la cuisine mexicaine, où il est utilisé dans une variété de plats, y compris les salsas, les sauces et les ragoûts. Un exemple bien connu est le Pico de Gallo, une salsa savoureuse à base de tomates fraîches, d’oignons, de coriandre et, bien sûr, de piment serrano. Le piment serrano ne se contente pas d’épicer les plats, il offre également un fruité subtil qui ajoute à la complexité des saveurs. Ce piment varié peut être consommé cru, grillé, frit ou mariné, ce qui en fait un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine.

Serrano piment

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Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.

Le Serrano est disponible toute l’année, mais il s’agit d’un produit naturel. Il est donc possible qu’en raison des circonstances, le produit ne soit pas disponible à certaines périodes ou que sa disponibilité soit limitée.

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Découvrez le piment Serrano, un piment mexicain connu pour sa texture croquante et sa saveur épicée. Il ressemble au Jalapeño, mais en plus épicé. Le nom “serrano” est dérivé de “sierra”, qui signifie “montagne” en espagnol, car ces piments poussaient à l’origine dans les régions montagneuses du nord du Mexique. Le piment serrano est un choix populaire dans la cuisine mexicaine, où il est utilisé dans une variété de plats, y compris les salsas, les sauces et les ragoûts. Un exemple bien connu est le Pico de Gallo, une salsa savoureuse à base de tomates fraîches, d’oignons, de coriandre et, bien sûr, de piment serrano. Le piment serrano ne se contente pas d’épicer les plats, il offre également un fruité subtil qui ajoute à la complexité des saveurs. Ce piment varié peut être consommé cru, grillé, frit ou mariné, ce qui en fait un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine.

Il est préférable de conserver les piments frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, une grange, etc. La température idéale se situe entre 10 °C et 13 °C, puis les piments restent le plus longtemps bons, soit environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments, ce qui permet d’avoir toujours une réserve de piments. Cliquez ici pour plus d’informations sur la congélation des piments ou d’autres moyens de les conserver longtemps.

Pendant la saison estivale (avril-novembre), ce produit est cultivé dans nos propres serres aux Pays-Bas. Pendant la saison d’hiver (novembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne par nos propres producteurs.

Le Serrano est disponible toute l’année, mais il s’agit d’un produit naturel. Il est donc possible qu’en raison des circonstances, le produit ne soit pas disponible à certaines périodes ou que sa disponibilité soit limitée.

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