Dieses Rezept ist inspiriert von dem Lachs-Tiradito aus "Mi Casa Peru" von Katinka Lansink. Tiradito ist eines der bekanntesten Gerichte aus der Nikkei-Küche, das Ceviche ähnelt, sich aber in der Art des Aufschneidens und der Funktion von Tigermilch unterscheidet.

Westlandpeppers Ein Friseursalon mit Nacho-Chips, Pimientos de Padron-Paprika, saurer Sahne, scharfer Soße und geriebenem Cheddar. Der perfekte Snack für das Wochenende!

Frische Tomatillo-Suppe für 2 Personen. Servieren Sie die kalte Suppe als Vorspeise zu einem mexikanischen Abend, zum Mittagessen oder als leichte Mahlzeit an einem heißen Tag.

Frittierte Jalapeño-Paprikaschoten, gefüllt mit einer Käsemischung. Die würzigen Jalapeño-Poppers eignen sich perfekt als Vorspeise oder Zwischengang.