Pimientos de Padron

Leckerer spanischer Tapas-Snack! Die Chilischoten sind nicht scharf, so dass sie sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage eignen.

15 Minuten
4 Personen

Teilen:

Pimientos de Padron Westlandpeppers
Pimientos de Padron

Leckerer spanischer Tapas-Snack! Die Chilischoten sind nicht scharf, so dass sie sich perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage eignen.

15 Minuten
4 Personen

Teilen:

Pimientos de Padron Westlandpeppers

So machen Sie es

1
Die Paprikaschoten Pimientos de Padron waschen und abtropfen lassen.

2
Die Padron-Paprika in einer Pfanne oder im Ofen mit Olivenöl anbraten oder grillen. In der Pfanne und im Ofen regelmäßig umrühren, nach der Hälfte der Zeit umdrehen/umrühren. Bis sie auf allen Seiten gebräunt und leicht karamellisiert sind. Die Paprikaschoten sollten weich, aber noch leicht knackig sein. Etwa 5-7 Minuten in der Pfanne bei mittlerer Hitze und 15-20 Minuten im Backofen (175 Grad). Anschließend die Paprikaschoten nach Geschmack mit (Meer-)Salz bestreuen und sofort servieren. Man kann sie auch auf dem Grill zubereiten.

Inhaltsstoffe

  • Olivenöl

Auch köstlich!

Gegrillte Shishito-Paprika
Leckerer japanischer Snack! Die grünen Chilis sind nicht scharf und eignen sich daher perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu Sushi oder anderen japanischen Gerichten.
Grüne Currypaste
Currypaste selber machen ist einfach, gesund und super lecker! Verwenden Sie 2 bis 3 Esslöffel dieser Currypaste als Basis für ein Currygericht.
Kabeljau Tiradito
Dieses Rezept ist inspiriert von dem Lachs-Tiradito aus "Mi Casa Peru" von Katinka Lansink. Tiradito ist eines der bekanntesten Gerichte aus der Nikkei-Küche, das Ceviche ähnelt, sich aber in der Art des Aufschneidens und der Funktion von Tigermilch unterscheidet.
Chipotle-Blumenkohl-Tacos
Vegetarisches Taco-Rezept, bei dem Blumenkohl in einer rauchigen und schmackhaften Sauce aus Honig, Limettensaft und Chipotle mariniert wird.
Verschiedene Paprika Westlandpeppers

Kein Versand am Tag der Befreiung!

Am Montag, den 5. Mai (Tag der Befreiung), bleibt der Webshop geschlossen. Bestellungen, die nach Freitagmorgen 10:00 Uhr eingehen, werden am Dienstag, den 6. Mai bearbeitet. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!