Empanadas sind südamerikanische Appetithäppchen aus gefülltem Teig. Mit diesem Rezept machen Sie etwa 16 kleine Empanadas mit einer Füllung aus Kürbis und Aji Amarillo-Paprika.

Rezept für köstliche spanische Churros, die in würzige Schokolade getaucht werden! Das Rezept reicht für etwa 8 bis 13 Churros.

Frittierte Jalapeño-Paprikaschoten, gefüllt mit einer Käsemischung. Die würzigen Jalapeño-Poppers eignen sich perfekt als Vorspeise oder Zwischengang.

Eine pikante rote Soße aus rotem Paprika, Knoblauch, Salz, Öl und verschiedenen Gewürzen. Ursprünglich stammt sie aus Tunesien, ist aber auch in anderen afrikanischen und nahöstlichen Küchen weit verbreitet.