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Jalapeño Mojito

Mach dein Wochenende noch schöner mit diesen Jalapeño Mojitos. Mit diesem Rezept zauberst du 4 klassische Mojito-Cocktails mit einem würzigen Twist.

VeganVegetarisch
Beilage
GetränkeNordamerikanisch
30 Minuten
4 Personen

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14. Jalapeño-Mojito_Westlandpeppers(1)
Jalapeño Mojito

Mach dein Wochenende noch schöner mit diesen Jalapeño Mojitos. Mit diesem Rezept zauberst du 4 klassische Mojito-Cocktails mit einem würzigen Twist.

VeganVegetarisch
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GetränkeNordamerikanisch
30 Minuten
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14. Jalapeño-Mojito_Westlandpeppers(1)

So geht's

1
Schneide die Jalapeños in Ringe. Gib den Zucker mit Wasser in einen Topf und bringe es zum Kochen. Rühre es gut um, bis der Zucker aufgelöst ist. Nimm den Topf vom Herd und gib die Jalapeño-Ringe zum Zuckerwasser. Lass es dann mindestens 1 Stunde abkühlen und ziehen.

2
Tauche die Ränder der Gläser in das Jalapeño-Zuckerwasser und dann in die Chiliflocken, damit du einen schönen Dekorationseffekt bekommst.

3
Presse 2 Limetten aus und schneide die dritte in Spalten. Verteile den Limettensaft, die Limettenspalten und Minzblätter auf die Gläser und zerdrücke alles mit einem kleinen Stößel, damit alle Aromen freigesetzt werden. Wenn du keinen Stößel hast, kannst du auch einen kleinen Löffel benutzen und die Minzblätter in deinen Händen zerreiben und gut umrühren.

4
Gib in jedes Glas einen Esslöffel Jalapeño-Sirup. Verteile den Rum und das Mineralwasser auf die Gläser und runde es mit Eiswürfeln ab. Serviere es mit einem Stößel oder Löffel und deine Drinks sind fertig. Füge die Jalapeño-Ringe für einen extra scharfen Touch hinzu, cheers!

Zutaten

4 grüne
  • 250 g Zucker
  • 200 ml Wasser
  • 3 Limetten
  • 10 g frische Minze
  • 200 ml weißer Rum
  • 400 ml Mineralwasser / Sprudelwasser
  • Eiswürfel

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