• Direkt vom Züchter
  • Frisch gesendet
  • Schnelle Lieferung und Abholstelle
  • Pikante Unterstützung
Harissa - getrocknete Chilischoten

Eine pikante rote Soße aus rotem Paprika, Knoblauch, Salz, Öl und verschiedenen Gewürzen. Ursprünglich stammt sie aus Tunesien, ist aber auch in anderen afrikanischen und nahöstlichen Küchen weit verbreitet.

VegetarischVegan
Nebengericht
AfrikanischSaucen & Dips
15 Minuten
4 Personen

Teilen:

Harissa_Westlandpeppers(1)
Harissa - getrocknete Chilischoten

Eine pikante rote Soße aus rotem Paprika, Knoblauch, Salz, Öl und verschiedenen Gewürzen. Ursprünglich stammt sie aus Tunesien, ist aber auch in anderen afrikanischen und nahöstlichen Küchen weit verbreitet.

VegetarischVegan
Nebengericht
AfrikanischSaucen & Dips
15 Minuten
4 Personen

Teilen:

Harissa_Westlandpeppers(1)

So machen Sie es

1
Die getrockneten Chilischoten in Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Die getrockneten Chilischoten zu einem feinen Pulver mahlen.

2
In einer trockenen Pfanne das Chilipulver, den Koriander und den Kreuzkümmel bei mittlerer bis hoher Hitze rösten, bis sie duften. Sie haben nun eine köstliche Gewürzmischung, die Sie bei Bedarf auch verwenden können.

3
Für die Harissa-Paste 240 ml Wasser in den Topf geben und köcheln lassen, bis die Paste dickflüssig ist, etwa 10 Minuten. Vom Herd nehmen. Zum Schluss das Olivenöl, den Essig und das Salz unter die Harissa-Paste rühren. Das Harissa schmeckt am besten am nächsten Tag.

Haltbarkeitsdauer

Gut verschlossen einen Monat lang im Kühlschrank aufbewahren.

Inhaltsstoffe

1 Stück
4 Einheiten
4 Einheiten
2,5 Teelöffel
  • 2 Teelöffel Korianderpulver
  • 45 ml natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 Teelöffel (Meer-)Salz

Auch köstlich!

Tacos de tinga de pollo Westlandpeppers
Tinga de Pollo Tacos
Tinga de Pollo ist ein mexikanisches Gericht mit Huhn, Tomaten und Chipotle. Mit diesem Rezept können Sie 12 Tacos mit dieser köstlichen Füllung zubereiten.
Rezept ansehen
Grüne Currypaste
Currypaste selber machen ist einfach, gesund und super lecker! Verwenden Sie 2 bis 3 Esslöffel dieser Currypaste als Basis für ein Currygericht.
Rezept ansehen
Chipotle-Adobo-Sauce
Chipotle-Adobo-Sauce selbst zu machen ist einfach und viel schmackhafter als die aus dem Supermarkt. Sie ist die Grundlage für viele mexikanische Gerichte und mit diesem Rezept machen Sie einen großen Topf mit Ihrer selbstgemachten Adobo-Sauce.
Rezept ansehen
Schokoladenbrief würzig Westlandpeppers
Pikanter Schokoladenbrief
Stellen Sie Ihren eigenen würzigen Schokoladenbrief mit dunkler Schokolade, Arbol-Flocken, Zimt und Salz her. Die Chiliflocken verleihen dem Ganzen eine superleckere, pikante Note!
Rezept ansehen

Westlandpeppers

Abholstelle

Montag von 8:00 bis 17:00
Dienstag von 8:00 bis 17:00
Mittwoch von 8:00 bis 17:00
Donnerstag von 8:00 bis 17:00
Freitag von 8:00 bis 17:00
Samstag von 8:00 bis 12:00
Sonntag Geschlossen

Informationen zum Unternehmen

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Telefon

+31(0)174-521876

E-Mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © | Webshop vonBuro Staal

Verschiedene Paprika Westlandpeppers

Webshop am Freitag geschlossen

Diesen Freitag bleibt unser Webshop geschlossen. Bestellungen, die nach 9:30 Uhr am Donnerstag, den 31. Juli aufgegeben werden, werden am Montag wieder bearbeitet und versandt. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!