• Direkt vom Züchter
  • Frisch gesendet
  • Schnelle Lieferung und Abholstelle
  • Pikante Unterstützung
Aji Amarillo-Sauce

In der peruanischen Küche ist die Aji-Amarillo-Sauce eine Grundzutat für verschiedene Gerichte. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Ihre eigene Aji-Amarillo-Sauce herstellen.

VegetarischVegan
Nebengericht
Saucen & DipsSüdamerikanisch
20 Minuten
4 Personen

Teilen:

17. Aji-amarilo-Sauce_Westlandpeppers(1)
Aji Amarillo-Sauce

In der peruanischen Küche ist die Aji-Amarillo-Sauce eine Grundzutat für verschiedene Gerichte. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Ihre eigene Aji-Amarillo-Sauce herstellen.

VegetarischVegan
Nebengericht
Saucen & DipsSüdamerikanisch
20 Minuten
4 Personen

Teilen:

17. Aji-amarilo-Sauce_Westlandpeppers(1)

So machen Sie es

1
Die Aji Amarillo Chilischoten halbieren und die Kerne entfernen. Den Ingwer fein hacken.

2
Die Chilischoten 5/10 Minuten lang in Wasser kochen. Die Chilis abkühlen lassen und die Haut von den Aji Amarillo entfernen.

3
Die Chilischoten und den Ingwer mit einigen Esslöffeln Öl zu einer glatten, aber festen Sauce pürieren. Mit ein wenig Chili und Salz abschmecken. Die Soße in eine saubere Glasflasche (Soßenflasche) geben und den Deckel aufdrehen. Stellen Sie die Flasche auf den Kopf, so dass ein Vakuum entsteht und sie perfekt verschlossen ist. Die Sauce abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeitsdauer

Sobald Sie die Soßenflasche geöffnet haben, ist sie nur begrenzt haltbar, etwa 3 Wochen.

Inhaltsstoffe

500g
  • 2 cm Ingwer
  • (Erdnuss-)Öl
  • Salz und Pfeffer

Auch köstlich!

Mexikanische Salsa Verde Westlandpeppers
Mexikanische Salsa Verde
Mexikanische Salsa Verde mit gerösteten Tomatillo und Jalapeño. Servieren Sie die würzige und frische Salsa mit Tortilla-Chips, Enchiladas und/oder Tacos.
Rezept ansehen
Hummus-Chili-Öl Westlandpeppers
Chili-Öl
Scharfes Chili-Öl selbst herzustellen ist super einfach und man kann es wirklich für alles verwenden! Geben Sie zum Beispiel etwas davon zu Hummus für eine scharfe Chiliversion.
Rezept ansehen
Blumenkohl-Chipotle-Tacos Westlandpeppers
Chipotle-Blumenkohl-Tacos
Vegetarisches Taco-Rezept, bei dem Blumenkohl in einer rauchigen und schmackhaften Sauce aus Honig, Limettensaft und Chipotle mariniert wird.
Rezept ansehen
Tomatillo-Suppe Westlandpeppers
Tomatillo-Suppe
Frische Tomatillo-Suppe für 2 Personen. Servieren Sie die kalte Suppe als Vorspeise zu einem mexikanischen Abend, zum Mittagessen oder als leichte Mahlzeit an einem heißen Tag.
Rezept ansehen

Westlandpeppers

Abholstelle

Montag von 8:00 bis 17:00
Dienstag von 8:00 bis 17:00
Mittwoch von 8:00 bis 17:00
Donnerstag von 8:00 bis 17:00
Freitag von 8:00 bis 17:00
Samstag von 8:00 bis 12:00
Sonntag Geschlossen

Informationen zum Unternehmen

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Telefon

+31(0)174-521876

E-Mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © | Webshop vonBuro Staal

Verschiedene Paprika Westlandpeppers

Webshop am Freitag geschlossen

Diesen Freitag bleibt unser Webshop geschlossen. Bestellungen, die nach 9:30 Uhr am Donnerstag, den 31. Juli aufgegeben werden, werden am Montag wieder bearbeitet und versandt. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!