Beschreibung

Der getrocknete Peperoni ist ein mild-scharfer Chili, der zu jedem Gericht hinzugefügt werden kann. Er ist auch als Roter Chili, Cayenne oder Lombok bekannt und ist wahrscheinlich der weltweit am häufigsten verwendete Chili. Der längliche Chili stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wird aber in allen Küchen der Welt verwendet. Der Chili hat einen mild-würzigen Geschmack, der es ermöglicht, ihn in jedem Gericht zu verwenden.

Vorbereitung
– Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe.
– Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

Getrocknete Peperoni / Cayenne Chili

Von  3,75

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.

Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

In der Sommersaison (April-November) werden die Chilis in den Niederlanden in unseren eigenen Gewächshäusern angebaut. In der Wintersaison (November-April) werden sie in Spanien, Israel und Marokko von unseren eigenen Züchtern angebaut.

Die Chilis werden in einem speziellen belüfteten / Trockenraum an unserem Standort in ‘s-Gravenzande getrocknet. Wir tun dies, wenn wir genügend Chilis auf Lager haben. Es ist daher möglich, dass dieses Produkt für einen längeren Zeitraum nicht verfügbar ist.

Der getrocknete Peperoni ist ein mild-scharfer Chili, der zu jedem Gericht hinzugefügt werden kann. Er ist auch als Roter Chili, Cayenne oder Lombok bekannt und ist wahrscheinlich der weltweit am häufigsten verwendete Chili. Der längliche Chili stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wird aber in allen Küchen der Welt verwendet. Der Chili hat einen mild-würzigen Geschmack, der es ermöglicht, ihn in jedem Gericht zu verwenden. Vorbereitung – Die getrockneten Chilis in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Minuten braten. Dann werden die ätherischen Öle freigesetzt, und sie geben mehr Aroma ab. Dann die getrockneten Chilis in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie 15 Minuten lang in heißem Wasser einweichen und schneiden/häckseln Sie sie dann in die gewünschte Größe. – Mahlen Sie die getrockneten Chilis zu Flocken oder Pulver.

Um getrocknete Chilis lange frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser im Gefrierschrank auf. Vermeiden Sie es, sie Luft, Feuchtigkeit, Licht und Hitze auszusetzen, denn dadurch können sich die getrockneten Chilis verfärben, schimmeln und ihren Geschmack verlieren.

Die getrockneten Chilis sind lange haltbar, aber für einen optimalen Geschmack und eine optimale Schärfe empfehlen wir, sie nicht länger als ein Jahr zu lagern. Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilis.

In der Sommersaison (April-November) werden die Chilis in den Niederlanden in unseren eigenen Gewächshäusern angebaut. In der Wintersaison (November-April) werden sie in Spanien, Israel und Marokko von unseren eigenen Züchtern angebaut.

Die Chilis werden in einem speziellen belüfteten / Trockenraum an unserem Standort in ‘s-Gravenzande getrocknet. Wir tun dies, wenn wir genügend Chilis auf Lager haben. Es ist daher möglich, dass dieses Produkt für einen längeren Zeitraum nicht verfügbar ist.

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