Die kleinen Pflänzchen werden auf Kokossubstratmatten gesetzt und anschließend mit einem Wassertropfsystem versorgt. Die Substratmatten bilden einen guten Nährboden für die Chilipflanzen. Und bei den vielen verschiedenen Chili- und Paprikasorten, die wir anbauen, sorgt das Wassertropfsystem dafür, dass jede Pflanze genau die richtige Menge Wasser und Nährstoffe bekommt!

Dann brauchen die Pflanzen viel Zeit zum Wachsen. Bei einigen Sorten, wie Witpunt, Shakira und grüner Jalapeño, können wir schon im Februar/März zum ersten Mal ernten. Andere Sorten, wie die Super Hots und Aji Amarillo, erst im Mai. Das variiert je nach Sorte und Farbe. 

Schau dir das Video unten an und sieh unsere Gewächshäuser aus einer anderen Perspektive!