Les jeunes plants sont placés sur des tapis de substrat de coco, puis équipés d'un système d'irrigation goutte à goutte. Ces tapis de substrat offrent un excellent terreau pour les plants de piments. Et avec toutes les différentes variétés de piments et de poivrons que nous cultivons, le système d'irrigation goutte à goutte assure que chaque plante reçoit exactement la bonne quantité d'eau et de nutriments !

Les plantes ont alors besoin de beaucoup de temps pour pousser. Certaines variétés, comme le white tip, le shakira et le jalapeño vert, peuvent être récoltées pour la première fois dès février/mars. Mais d'autres variétés, comme les super hots et les Aji Amarillo, ne peuvent être récoltées qu'en mai. Cela varie en fonction de la variété et de la couleur. 

Regardez la vidéo ci-dessous et découvrez nos serres d'un point de vue différent !