La Tinga de Pollo est un plat mexicain à base de poulet, de tomates et de Chipotle. Avec cette recette, vous obtiendrez 12 tacos avec cette délicieuse garniture.

Boulettes de viande espagnoles épicées dans une sauce tomate ! Délicieuses comme plat de tapas ou à servir avec des pommes de terre en plat principal.

Cette recette est inspirée du tiradito de saumon de "Mi Casa Peru" de Katinka Lansink. Le tiradito est l'un des plats les plus connus de la cuisine Nikkei. Il est similaire au ceviche mais diffère de la méthode de tranchage et de la fonction du lait de tigre.

Sambal tomate à base de Rawit, de piments rouges et, bien sûr, de tomates cerises. Facile à préparer, il a une saveur délicieusement sucrée et épicée.