Salsa mexicaine verte

Salsa Verde mexicaine avec tomatillo et jalapeño grillés. Servez cette salsa épicée et fraîche avec des tortillas, des enchiladas et/ou des tacos.

15 minutes
5 personnes

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Salsa mexicaine verte Westlandpeppers
Salsa mexicaine verte

Salsa Verde mexicaine avec tomatillo et jalapeño grillés. Servez cette salsa épicée et fraîche avec des tortillas, des enchiladas et/ou des tacos.

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Salsa mexicaine verte Westlandpeppers

Voici comment procéder

1
Westlandpeppers Commandez l'emballage de la Salsa Verde Mexicaine avec les produits suivants : 6 tomatillos, 2 piments Jalapeño, 1 gousse d'ail et 1 oignon rouge.

2
Faites chauffer le four en mode gril et faites griller les tomatillos, le jalapeño, l'ail et l'oignon sur une plaque à pâtisserie. Faites-le pendant environ 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient noircis.

3
Réduire les légumes rôtis en purée dans un mixeur ou à l'aide d'un mixeur à main. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la coriandre. Laisser la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Ingrédients

  • sel et poivre
  • coriandre

Également délicieux !

Soupe aux tomatillos
Soupe fraîche aux tomatilles pour 2 personnes. Cette soupe froide peut être servie en apéritif lors d'une soirée mexicaine, d'un déjeuner ou d'un repas léger lors d'une journée chaude.
Huile de chili
Il est très facile de préparer sa propre huile pimentée et on peut vraiment l'utiliser pour tout ! Par exemple, ajoutez-en à du houmous pour une version pimentée.
Salade de mini poivrons
Salade de poivrons avec couscous. Délicieuse salade d'été fraîche comme plat d'accompagnement pour un barbecue, un déjeuner ou un repas léger.
Harissa - piments séchés
Sauce rouge épicée à base de poivrons rouges, d'ail, de sel, d'huile et de diverses épices. Originaire de Tunisie, elle est également largement utilisée dans d'autres cuisines africaines et du Moyen-Orient.
Divers poivrons Westlandpeppers

Pas de frais de port le jour de la libération !

Le lundi 5 mai (jour de la libération), la boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après le vendredi matin 10h00 seront traitées le mardi 6 mai. Merci de votre compréhension !