La Salsa Macha est une sauce mexicaine épicée, largement utilisée pour agrémenter les plats. Elle est faite avec différents piments séchés, des cacahuètes et de l'huile.

Les dimsum sont des petites bouchées cuites à la vapeur. Avec cette recette, tu fais 32 dimsum avec une garniture sucrée de poivrons snack et de piments habanada.

Soupe de tomatillos fraîches pour 2 personnes. Servez la soupe froide comme entrée pour une soirée mexicaine, un déjeuner ou un repas léger par une journée chaude.

Faire sa propre huile de piment épicée est super facile et vous pouvez vraiment l'utiliser pour tout ! Par exemple, ajoutez-en à du houmous pour une variante épicée au piment.