• En direct du producteur
  • Envoyé frais
  • Livraison rapide et point d'enlèvement
  • Soutien épicé
Pâte de curry vert

Fabriquer sa propre pâte de curry est facile, sain et super savoureux ! Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe de cette pâte de curry comme base d'un plat au curry.

VégétalienVégétarien
Plat principal
SantéAsiatique
10 minutes
3 personnes

Partager :

11. Curry verte à la Westlandpeppers(1)
Pâte de curry vert

Fabriquer sa propre pâte de curry est facile, sain et super savoureux ! Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe de cette pâte de curry comme base d'un plat au curry.

VégétalienVégétarien
Plat principal
SantéAsiatique
10 minutes
3 personnes

Partager :

11. Curry verte à la Westlandpeppers(1)

Voici comment procéder

1
Couper la citronnelle en fines rondelles, enlever la peau de l'ail, de l'échalote et du gingembre et les couper en petits morceaux.

2
Broyer tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils atteignent l'épaisseur souhaitée (2-3 minutes). Ajouter du jus de citron vert, de l'eau ou une cuillerée d'huile si la pâte de curry est trop sèche. Verser la pâte de curry dans un bocal propre ou voir l'astuce.

Conseil

1
La pâte de curry peut être conservée au congélateur, ce qui permet de la transformer en curry plusieurs fois. Conservez la pâte de curry dans un moule à glaçons, ce qui permet de distribuer facilement la pâte de curry et de la sortir du congélateur une par une.

Durée de conservation

Conservez la pâte de curry au réfrigérateur. Elle se conserve environ 2/3 semaines, mais peut être conservée plus longtemps si son aspect, son odeur et son goût sont encore bons. Si vous utilisez toujours une cuillère propre, vous prolongez la durée de conservation. Vous pouvez également verser une petite couche d'huile sur la pâte de curry après en avoir prélevé une partie.

Ingrédients

4 morceaux de vert
  • 1 tige de citronnelle
  • ±5cm gingembre
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de graines/poudre de cumin moulu
  • le zeste et le jus d'un citron vert
  • une pincée de sel
  • un filet d'huile d'olive
  • facultatif : coriandre fraîche

Également délicieux !

Pain à la Sriracha Westlandpeppers
Pain d'épices
Régalez-vous avec ce pain épicé fait maison. Ce pain qui ressemble à une pizza est délicieux pour le déjeuner, l'apéritif ou le goûter.
Voir la recette
Churros épicés Westlandpeppers
Churros épicés
Recette de délicieux churros espagnols trempés dans du chocolat épicé ! La recette permet de préparer 8 à 13 churros.
Voir la recette
Salade de maïs Westlandpeppers
Esquites / Maissalde
Une salade mexicaine crémeuse composée de maïs grillé, de mayonnaise, de feta, d'oignons nouveaux, de jalapeño, d'ail, de citron vert et poudre de piment Ancho.
Voir la recette
Poulet au beurre Westlandpeppers
Poulet au beurre de cacahuètes
Recette savoureuse et saine de poulet au beurre avec une touche de beurre de cacahuète. Il s'agit d'un plat indien à base de poulet tendre comme du beurre dans une sauce tomate crémeuse.
Voir la recette

Westlandpeppers

Point de ramassage

Lundi de 8h00 à 17h00
Mardi de 8h00 à 17h00
Mercredi de 8h00 à 17h00
Jeudi de 8h00 à 17h00
Vendredi de 8h00 à 17h00
Samedi de 8h00 à 12h00
Dimanche Fermé

Informations sur l'entreprise

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
Pays-Bas

Téléphone

+31(0)174-521876

Courriel

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © Webshop by Buro Staal

Divers poivrons Westlandpeppers

Pas de frais de port le jour de la libération !

Le lundi 5 mai (jour de la libération), la boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après le vendredi matin 10h00 seront traitées le mardi 6 mai. Merci de votre compréhension !