• En direct du producteur
  • Envoyé frais
  • Livraison rapide et point d'enlèvement
  • Soutien épicé
Harissa - piments séchés

Sauce rouge épicée à base de poivrons rouges, d'ail, de sel, d'huile et de diverses épices. Originaire de Tunisie, elle est également largement utilisée dans d'autres cuisines africaines et du Moyen-Orient.

VégétarienVégétalien
Plat d'accompagnement
AfricainsSauces et dips
15 minutes
4 personnes

Partager :

Harissa_Westlandpeppers(1)
Harissa - piments séchés

Sauce rouge épicée à base de poivrons rouges, d'ail, de sel, d'huile et de diverses épices. Originaire de Tunisie, elle est également largement utilisée dans d'autres cuisines africaines et du Moyen-Orient.

VégétarienVégétalien
Plat d'accompagnement
AfricainsSauces et dips
15 minutes
4 personnes

Partager :

Harissa_Westlandpeppers(1)

Voici comment procéder

1
Couper les piments séchés en morceaux et enlever les graines. Réduire les piments séchés en poudre fine.

2
Dans une poêle sèche, faire griller les piments en poudre, la coriandre et le cumin à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Vous disposez maintenant d'un délicieux mélange d'épices, que vous pouvez également utiliser si nécessaire.

3
Pour préparer la pâte d'harissa, ajouter 240 ml d'eau dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que la pâte soit épaisse, environ 10 minutes. Retirer du feu. Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre et le sel pour terminer la préparation de la pâte d'harissa. La harissa est meilleure le lendemain.

Durée de conservation

Conserver au réfrigérateur, bien fermé, pendant un mois.

Ingrédients

1 pièce
4 unités
4 unités
2,5 cuillères à café
  • 2 cuillères à café de coriandre en poudre
  • 45 ml d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 1 cuillère à café de sel (de mer)

Également délicieux !

Salade de maïs Westlandpeppers
Esquites / Maissalde
Une salade mexicaine crémeuse composée de maïs grillé, de mayonnaise, de feta, d'oignons nouveaux, de jalapeño, d'ail, de citron vert et poudre de piment Ancho.
Voir la recette
Snack salade de poivrons Westlandpeppers
Salade de mini poivrons
Salade de poivrons avec couscous. Délicieuse salade d'été fraîche comme plat d'accompagnement pour un barbecue, un déjeuner ou un repas léger.
Voir la recette
Sauce chili sans sucre Westlandpeppers
Sauce chili sans sucre
Sauce pimentée maison avec un piment frais et des mini poivrons doux. Cette recette donne 250 ml de sauce chili douce, sans sucres ajoutés !
Voir la recette
Pâte de curry vert
Fabriquer sa propre pâte de curry est facile, sain et super savoureux ! Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe de cette pâte de curry comme base d'un plat au curry.
Voir la recette

Westlandpeppers

Point de ramassage

Lundi de 8h00 à 17h00
Mardi de 8h00 à 17h00
Mercredi de 8h00 à 17h00
Jeudi de 8h00 à 17h00
Vendredi de 8h00 à 17h00
Samedi de 8h00 à 12h00
Dimanche Fermé

Informations sur l'entreprise

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
Pays-Bas

Téléphone

+31(0)174-521876

Courriel

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © Webshop by Buro Staal

Divers poivrons Westlandpeppers

La boutique en ligne est fermée vendredi

Ce vendredi, notre boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après 9h30 le jeudi 31 juillet seront traitées et réexpédiées le lundi. Nous vous remercions de votre compréhension !