- En direct du producteur
- Envoyé frais
- Livraison rapide et point d'enlèvement
- Soutien épicé
Le piment Chipotle Morita, comme le piment chipotleest un piment rouge Jalapeño séché et fumé. La principale différence est que le piment Morita est fumé moins longtemps, ce qui rend son goût plus doux et conserve sa saveur fruitée. Ils sont très riches en goût et sont largement utilisés dans la cuisine mexicaine. Le Jalapeño suspendu à la plante commence par être vert, mais il finit par mûrir et prendre une couleur rouge s'il est suspendu à la plante suffisamment longtemps. Les piments Morita sont récoltés lorsqu'ils sont mûrs et de couleur rouge foncé. Le Jalapeño rouge est ensuite séché et légèrement fumé. Ils sont donc connus pour leur goût légèrement épicé, fruité et légèrement fumé.
Préparation
- Faire revenir les piments séchés dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 2 minutes. Cette opération permet de libérer les huiles essentielles et de leur donner plus de saveur. Faites ensuite tremper les piments séchés dans de l'eau chaude. Laissez-les tremper dans l'eau chaude pendant 15/20 minutes, puis coupez-les en morceaux de la taille souhaitée.
- Réduisez les piments séchés en flocons ou en poudre.
De € 4,54
Le piment Chipotle Morita, comme le piment chipotleest un piment rouge Jalapeño séché et fumé. La principale différence est que le piment Morita est fumé moins longtemps, ce qui rend son goût plus doux et conserve sa saveur fruitée. Ils sont très riches en goût et sont largement utilisés dans la cuisine mexicaine. Le Jalapeño suspendu à la plante commence par être vert, mais il finit par mûrir et prendre une couleur rouge s'il est suspendu à la plante suffisamment longtemps. Les piments Morita sont récoltés lorsqu'ils sont mûrs et de couleur rouge foncé. Le Jalapeño rouge est ensuite séché et légèrement fumé. Ils sont donc connus pour leur goût légèrement épicé, fruité et légèrement fumé.
Préparation
- Faire revenir les piments séchés dans une poêle sèche à feu moyen pendant environ 2 minutes. Cette opération permet de libérer les huiles essentielles et de leur donner plus de saveur. Faites ensuite tremper les piments séchés dans de l'eau chaude. Laissez-les tremper dans l'eau chaude pendant 15/20 minutes, puis coupez-les en morceaux de la taille souhaitée.
- Réduisez les piments séchés en flocons ou en poudre.
Pour conserver longtemps les piments séchés, conservez-les dans une boîte hermétique au garde-manger ou, mieux encore, au congélateur. Évitez l'exposition à l'air, à l'humidité, à la lumière et à la chaleur, car les piments séchés risquent de se décolorer, de moisir et de perdre de leur saveur.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais pour une saveur et un piquant optimaux, ne les conservez pas plus d'un an. Cliquez ici pour plus d'informations sur la conservation et la congélation des piments séchés.
Mexique
Pour conserver longtemps les piments séchés, conservez-les dans une boîte hermétique au garde-manger ou, mieux encore, au congélateur. Évitez l'exposition à l'air, à l'humidité, à la lumière et à la chaleur, car les piments séchés risquent de se décolorer, de moisir et de perdre de leur saveur.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais pour une saveur et un piquant optimaux, ne les conservez pas plus d'un an. Cliquez ici pour plus d'informations sur la conservation et la congélation des piments séchés.
Mexique
Il n'y a pas encore de commentaires.
| Lundi | de 8h00 à 17h00 |
|---|---|
| Mardi | de 8h00 à 17h00 |
| Mercredi | de 8h00 à 17h00 |
| Jeudi | de 8h00 à 17h00 |
| Vendredi | de 8h00 à 17h00 |
| Samedi | de 8h00 à 12h00 |
| Dimanche | Fermé |
Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier
Pays-Bas
Westlandpeppers © Webshop by Buro Staal
Le lundi de Pâques, la boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après vendredi matin 10h00 seront traitées le mardi 22 avril. Joyeuses Pâques ! 🐣
Commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires.