Dieses Rezept ist inspiriert von dem Lachs-Tiradito aus "Mi Casa Peru" von Katinka Lansink. Tiradito ist eines der bekanntesten Gerichte aus der Nikkei-Küche, das Ceviche ähnelt, sich aber in der Art des Aufschneidens und der Funktion von Tigermilch unterscheidet.

Für diese beliebte südindische Vorspeise wird Hähnchenfleisch mit grünen Chilis, Curryblättern und Gewürzen mariniert und frittiert.

Snack-Paprikasalat mit Couscous. Leckerer frischer Sommersalat als Beilage zum Grillen, Mittagessen oder einer leichten Mahlzeit.

Westlandpeppers Ein Friseursalon mit Nacho-Chips, Pimientos de Padron-Paprika, saurer Sahne, scharfer Soße und geriebenem Cheddar. Der perfekte Snack für das Wochenende!