• Direkt vom Züchter
  • Frisch gesendet
  • Schnelle Lieferung und Abholstelle
  • Pikante Unterstützung
Aji Amarillo-Sauce

In der peruanischen Küche ist die Aji-Amarillo-Sauce eine Grundzutat für verschiedene Gerichte. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Ihre eigene Aji-Amarillo-Sauce herstellen.

VegetarischVegan
Nebengericht
Saucen & DipsSüdamerikanisch
20 Minuten
4 Personen

Teilen:

17. Aji-amarilo-Sauce_Westlandpeppers(1)
Aji Amarillo-Sauce

In der peruanischen Küche ist die Aji-Amarillo-Sauce eine Grundzutat für verschiedene Gerichte. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Ihre eigene Aji-Amarillo-Sauce herstellen.

VegetarischVegan
Nebengericht
Saucen & DipsSüdamerikanisch
20 Minuten
4 Personen

Teilen:

17. Aji-amarilo-Sauce_Westlandpeppers(1)

So machen Sie es

1
Die Aji Amarillo Chilischoten halbieren und die Kerne entfernen. Den Ingwer fein hacken.

2
Die Chilischoten 5/10 Minuten lang in Wasser kochen. Die Chilis abkühlen lassen und die Haut von den Aji Amarillo entfernen.

3
Die Chilischoten und den Ingwer mit einigen Esslöffeln Öl zu einer glatten, aber festen Sauce pürieren. Mit ein wenig Chili und Salz abschmecken. Die Soße in eine saubere Glasflasche (Soßenflasche) geben und den Deckel aufdrehen. Stellen Sie die Flasche auf den Kopf, so dass ein Vakuum entsteht und sie perfekt verschlossen ist. Die Sauce abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Haltbarkeitsdauer

Sobald Sie die Soßenflasche geöffnet haben, ist sie nur begrenzt haltbar, etwa 3 Wochen.

Inhaltsstoffe

500g
  • 2 cm Ingwer
  • (Erdnuss-)Öl
  • Salz und Pfeffer

Auch köstlich!

Vegetarische Dim Sum Westlandpeppers
Pikante Habanero-Gyoza
Gyoza sind gedämpfte kleine Happen, japanische Teigtaschen. Mit diesem Rezept machen Sie 10 Gyoza mit einer süß-würzigen Füllung aus Snack-Paprika und Habanero-Paprika.
Rezept ansehen
Sambal Westlandpeppers
Sambal
Sambal selbst herzustellen ist einfach, gesund und super lecker! Mit diesem Rezept können Sie schnell ein rotes oder gelbes würziges Sambal herstellen.
Rezept ansehen
Kabeljau Tiradito mit Aji Amarillo Paste Westlandpeppers
Kabeljau Tiradito
Dieses Rezept ist inspiriert von dem Lachs-Tiradito aus "Mi Casa Peru" von Katinka Lansink. Tiradito ist eines der bekanntesten Gerichte aus der Nikkei-Küche, das Ceviche ähnelt, sich aber in der Art des Aufschneidens und der Funktion von Tigermilch unterscheidet.
Rezept ansehen
Butterhuhn Westlandpeppers
Erdnussbutter-Hähnchen
Leckeres und gesundes Rezept für Butterhähnchen mit Erdnussbutter. Ein indisches Gericht mit butterweichem Hähnchen in einer cremigen Tomatensauce.
Rezept ansehen

Westlandpeppers

Abholstelle

Montag von 8:00 bis 17:00
Dienstag von 8:00 bis 17:00
Mittwoch von 8:00 bis 17:00
Donnerstag von 8:00 bis 17:00
Freitag von 8:00 bis 17:00
Samstag von 8:00 bis 12:00
Sonntag Geschlossen

Informationen zum Unternehmen

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Telefon

+31(0)174-521876

E-Mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © | Webshop vonBuro Staal

Verschiedene Paprika Westlandpeppers

Kein Versand am Tag der Befreiung!

Am Montag, den 5. Mai (Tag der Befreiung), bleibt der Webshop geschlossen. Bestellungen, die nach Freitagmorgen 10:00 Uhr eingehen, werden am Dienstag, den 6. Mai bearbeitet. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis!