Deutsch 
Nederlands
English
Français
My Cart (0 )
Angebot!
Aji Amarillo
€7,00 – €14,00
Beschreibung
Der Aji Amarillo ist ein südamerikanischer Pfeffer, der besonders in Peru und Bolivien beliebt ist. Die Aji-Pfeffer sind das essbare Gold Perus und haben einen würzigen, fruchtigen, farbenfrohen und cremigen Geschmack. In der peruanischen Küche ist der Aji Amarillo zusammen mit roter Zwiebel und Knoblauch Teil der “heiligen Dreifaltigkeit” und Grundlage vieler Gerichte. Der Pfeffer ist mittelscharf und vor allem für seine köstlichen fruchtigen Aromen bekannt, die an einen Pfirsich erinnern. Dadurch eignet sich die Chili hervorragend für Cheviche, Salsa Verde oder Soßen.
Amarillo ist das spanische Wort für gelb, doch der Pfeffer ist in Wirklichkeit orangefarben. Das liegt daran, dass die Aji Amarillo Paste, die aus dem fruchtigen orangefarbenen Pfeffer hergestellt wird, gelb ist. Dies ist ein guter Weg, um zu überprüfen, ob die Paste rein ist; wenn sie orange ist, wurden zusätzliche Zutaten oder Geschmacksverstärker hinzugefügt.
Lagerung & Haltbarkeit
Am besten bewahren Sie die frischen Chilis im Kühlschrank oder an einem kühlen, dunklen Ort in einer Speisekammer, einem Kellerschrank, einer Scheune usw. auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 10 °C und 13 °C, dann bleiben die Chilis am längsten haltbar, etwa 7 bis 14 Tage. Es ist auch möglich, die Chilis einzufrieren, dann haben Sie immer einen Vorrat an Chilis. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Einfrieren von Chilis.
Herkunftsland
Während der Sommersaison (April-November) wird dieses Produkt in unseren eigenen Gewächshäusern in den Niederlanden angebaut. In der Wintersaison (November-April) ist dieses Produkt sehr begrenzt verfügbar und wird in Spanien von unserem regulären Züchter angebaut.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Farbe | Orange |
| Poids | 500 Gr, 1 Kg |
Bewertungen (0)
Du mußt angemeldet sein, um eine Bewertung abgeben zu können.
Das könnte dir auch gefallen …
-
-
Aji Amarillo Paste
€5,25 -
Aji Amarillo
€7,00 – €14,00
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.