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Découvrez le fruité de l'Aji Amarillo, un piment sud-américain particulièrement populaire au Pérou et en Bolivie. Les piments Aji sont l'or comestible du Pérou et ont une saveur épicée, fruitée, colorée et crémeuse. Dans la cuisine péruvienne, l'Aji Amarillo fait partie, avec l'oignon rouge et l'ail, de la "sainte trinité" et constitue la base de nombreux plats.
D'un piquant moyen, l'Aji Amarillo est un piment polyvalent qui offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Ses arômes fruités, qui rappellent ceux de la pêche, confèrent une profondeur inégalée à des plats tels que le ceviche, la salsa verde et diverses sauces.
Amarillo est le mot espagnol qui signifie jaune, mais le piment est en réalité de couleur orange. En effet, la pâte d'Aji Amarillo, qui est fabriquée à partir du piment orange fruité, est de couleur jaune.
De € 11,70
Découvrez le fruité de l'Aji Amarillo, un piment sud-américain particulièrement populaire au Pérou et en Bolivie. Les piments Aji sont l'or comestible du Pérou et ont une saveur épicée, fruitée, colorée et crémeuse. Dans la cuisine péruvienne, l'Aji Amarillo fait partie, avec l'oignon rouge et l'ail, de la "sainte trinité" et constitue la base de nombreux plats.
D'un piquant moyen, l'Aji Amarillo est un piment polyvalent qui offre un équilibre parfait entre saveur et piquant. Ses arômes fruités, qui rappellent ceux de la pêche, confèrent une profondeur inégalée à des plats tels que le ceviche, la salsa verde et diverses sauces.
Amarillo est le mot espagnol qui signifie jaune, mais le piment est en réalité de couleur orange. En effet, la pâte d'Aji Amarillo, qui est fabriquée à partir du piment orange fruité, est de couleur jaune.
Conservez les piments Aji Amarilo frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C. C'est à cette température que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (juin-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. En hiver (décembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.
Conservez les piments Aji Amarilo frais au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais, dans un garde-manger, une cave, un hangar, etc. La température idéale se situe entre 10°C et 13°C. C'est à cette température que les piments restent bons le plus longtemps, environ 7 à 14 jours. Il est également possible de congeler les piments. Cliquez ici pour plus d'informations sur la congélation des piments ou d'autres moyens de les conserver longtemps.
Pendant la saison estivale (juin-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. En hiver (décembre-avril), ce produit est cultivé en Espagne et au Maroc par nos propres producteurs.
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