Mit dieser Packung können Sie ganz einfach eine rote Enchiladasauce herstellen. Dies ist eine reichhaltige, geschmackvolle und würzige Salsa, mit der man Enchiladas zubereiten kann. Enchiladas sind eng gefaltete oder gerollte (Mais-)Tortillas, die mit einer Kombination aus Fleisch, Gemüse, Bohnen und Käse gefüllt und mit einer köstlichen Sauce übergossen werden. Diese Soße wird mit verschiedenen getrockneten mexikanischen Chilischoten hergestellt. Dadurch erhält die Sauce einen reichhaltigen, tiefen, vollen und authentischen Geschmack!

Viele Enchilada-Rezepte verwenden eine Standard-Tomatensoße, aber mit diesem Paket können Sie die leckersten Enchiladas mit echtem mexikanischem Geschmack ganz einfach selbst herstellen. In ganz Mexiko findet man Variationen dieser Sauce mit verschiedenen Kombinationen von getrockneten Chilis, die sich je nach Region und auch je nach Koch unterscheiden. Die Packung enthält Guajillo, Ancho, Arbol und geräucherte Chipotle-Chilischoten, damit Sie sofort loslegen können. Neben Enchiladas ist diese Sauce auch eine köstliche Grundlage für Suppen und Eintöpfe, zum Beispiel.

Die Herstellung der Enchilada-Soße ist denkbar einfach. Klicken Sie hier, um das Rezept zu lesen.

Enchilada-Saucen-Paket: 4 Guajillo-Chilis, 4 Ancho-Chilis, 4 Arbol-Chilis, 4 geräucherte Chipotle-Chilis, 1 Solo-Knoblauch
Selbst hinzufügen: Olivenöl, 1 kleine rote Zwiebel, 2TL Salz (optional: brauner Zucker/Schokolade)