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Pimientos de padron Westlandpeppers
Pimientos de padron Westlandpeppers

Pimientos de Padron

février 4, 2020

De savoureuses tapas espagnoles ! Les piments espagnols ne sont pas chauds et sont donc parfaits comme en-cas, en entrée ou en accompagnement.

Pimientos de padron Westlandpeppers

Directions

1Lavez les piments Pimientos de Padron et égouttez-les.

Pan

1Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et laissez-la bien chauffer. Ajoutez les Pimientos de Padron dans la poêle et faites-les frire à feu moyen pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce que les poivrons noircissent et se ratatinent. Terminer avec du sel de mer selon le goût. Egalement délicieux sur le BBQ !

Four

1Préchauffez le four à 175 degrés. Arroser les Pimientos de Padron d'huile d'olive et les faire cuire au four pendant 15-20 minutes environ. Les poivrons sont prêts quand ils sont doux avec un peu de couleur marron. Terminer avec du sel de mer selon le goût.

Ingredients

Pimientos de Padron

Huile d'olive

Sel de mer

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