Pimientos de Padron

Savoureux en-cas de tapas espagnols ! Les piments ne sont pas piquants, ce qui les rend parfaits comme en-cas, entrée ou accompagnement.

15 minutes
4 personnes

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Pimientos de Padron Westlandpeppers
Pimientos de Padron

Savoureux en-cas de tapas espagnols ! Les piments ne sont pas piquants, ce qui les rend parfaits comme en-cas, entrée ou accompagnement.

15 minutes
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Pimientos de Padron Westlandpeppers

Voici comment procéder

1
Laver les piments Pimientos de Padron et les égoutter.

2
Faire frire ou griller les poivrons Padron dans une poêle ou au four avec de l'huile d'olive. Remuer régulièrement dans la poêle et dans le four, retourner et remuer à mi-cuisson. Jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés de tous les côtés. Les poivrons doivent ramollir tout en restant légèrement croquants. Environ 5 à 7 minutes dans une poêle à feu moyen-vif et 15 à 20 minutes au four (175 degrés). Saupoudrez ensuite les poivrons de sel (de mer) selon votre goût et servez immédiatement. Il est également possible de faire cuire ce plat sur le barbecue.

Ingrédients

sel de mer, par exemple
  • huile d'olive

Également délicieux !

Empanadas Aji Amarillo
Les empanadas sont des amuse-gueule sud-américains à base de pâte farcie. Avec cette recette, vous obtiendrez environ 16 petites empanadas fourrées au potiron et aux poivrons Aji Amarillo.
Mojito au jalapeño
Rendez votre week-end encore plus amusant avec ces Mojitos au jalapeño. Cette recette vous permettra de préparer 4 cocktails Mojito classiques avec une touche épicée.
Tinga de Pollo Tacos
La Tinga de Pollo est un plat mexicain à base de poulet, de tomates et de Chipotle. Avec cette recette, vous obtiendrez 12 tacos avec cette délicieuse garniture.
Sauce Aji Amarillo
Dans la cuisine péruvienne, la sauce Aji Amarillo est un ingrédient de base pour plusieurs plats. Avec cette recette, vous pouvez facilement préparer votre propre sauce Aji Amarillo.

Commandez pendant la période de Pâques !

Le lundi de Pâques, la boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après vendredi matin 10h00 seront traitées le mardi 22 avril. Joyeuses Pâques ! 🐣