Pimientos de Padron

Savoureux en-cas de tapas espagnols ! Les piments ne sont pas piquants, ce qui les rend parfaits comme en-cas, entrée ou accompagnement.

15 minutes
4 personnes

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Pimientos de Padron Westlandpeppers
Pimientos de Padron

Savoureux en-cas de tapas espagnols ! Les piments ne sont pas piquants, ce qui les rend parfaits comme en-cas, entrée ou accompagnement.

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Pimientos de Padron Westlandpeppers

Voici comment procéder

1
Laver les piments Pimientos de Padron et les égoutter.

2
Faire frire ou griller les poivrons Padron dans une poêle ou au four avec de l'huile d'olive. Remuer régulièrement dans la poêle et dans le four, retourner et remuer à mi-cuisson. Jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement caramélisés de tous les côtés. Les poivrons doivent ramollir tout en restant légèrement croquants. Environ 5 à 7 minutes dans une poêle à feu moyen-vif et 15 à 20 minutes au four (175 degrés). Saupoudrez ensuite les poivrons de sel (de mer) selon votre goût et servez immédiatement. Il est également possible de faire cuire ce plat sur le barbecue.

Ingrédients

sel de mer, par exemple
  • huile d'olive

Également délicieux !

Poivrons Shishito grillés
Un en-cas japonais savoureux ! Les piments verts ne sont pas piquants, ce qui les rend parfaits en tant qu'apéritif ou en accompagnement de sushis ou d'autres plats japonais.
Sauce Enchildada rouge
Une sauce enchilada rouge faite maison, sans tomate et avec des piments mexicains séchés. Une salsa riche, savoureuse et épicée pour préparer des enchiladas.
Salade de mini poivrons
Salade de poivrons avec couscous. Délicieuse salade d'été fraîche comme plat d'accompagnement pour un barbecue, un déjeuner ou un repas léger.
Lettre au chocolat épicé
Préparez votre propre lettre au chocolat épicée avec du chocolat noir, des flocons d'arbol, de la cannelle et du sel. Les flocons de piment ajoutent une touche épicée très savoureuse !
Divers poivrons Westlandpeppers

Pas de frais de port le jour de la libération !

Le lundi 5 mai (jour de la libération), la boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après le vendredi matin 10h00 seront traitées le mardi 6 mai. Merci de votre compréhension !