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Mojito au jalapeño

Rendez votre week-end encore plus amusant avec ces Mojitos au jalapeño. Cette recette vous permettra de préparer 4 cocktails Mojito classiques avec une touche épicée.

VégétalienVégétarien
Plat d'accompagnement
BoissonsAmérique du Nord
30 minutes
4 personnes

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14. Piments Jalapeno-moijto_Westland(1)
Mojito au jalapeño

Rendez votre week-end encore plus amusant avec ces Mojitos au jalapeño. Cette recette vous permettra de préparer 4 cocktails Mojito classiques avec une touche épicée.

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Plat d'accompagnement
BoissonsAmérique du Nord
30 minutes
4 personnes

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14. Piments Jalapeno-moijto_Westland(1)

Voici comment procéder

1
Couper les jalapeños en rondelles. Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Remuez bien jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer la casserole du feu et ajouter les rondelles de jalapeño à l'eau sucrée. Laisser refroidir et infuser pendant au moins 1 heure.

2
Tremper le bord des verres dans l'eau sucrée au jalapeño, puis dans les flocons de piment pour créer un bel effet décoratif.

3
Presser 2 citrons verts et couper le troisième en quartiers. Répartissez le jus de citron vert, les quartiers de citron vert et les feuilles de menthe dans les verres et mélangez-les à l'aide d'un petit pilon pour libérer tous les arômes. Si vous n'avez pas de pilon, vous pouvez également utiliser une petite cuillère et frotter les feuilles de menthe dans vos mains et bien mélanger.

4
Mettre une cuillère à soupe de sirop de jalapeño dans chaque verre. Répartissez le rhum et l'eau minérale dans les verres et terminez par les glaçons. Servez à l'aide d'un pilon ou d'une cuillère et vos boissons sont prêtes. Ajoutez les anneaux de jalapeño pour une touche épicée supplémentaire, santé !

Ingrédients

4 morceaux de vert
  • 250 g de sucre
  • 200 ml d'eau
  • 3 citrons verts
  • 10 g de menthe fraîche
  • 200 ml de rhum blanc
  • 400 ml d'eau minérale / eau thermale rouge
  • glaçons

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