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Le Hoja Santa, également connu sous le nom de Piper auritum, feuille de poivre mexicain, Acuyo ou Anisillo, est une herbe aromatique aux feuilles veloutées en forme de cœur. Elle a une saveur complexe et peut atteindre jusqu'à 30 cm de diamètre. Les arômes d'eucalyptus, d'anis, de menthe, de noix de muscade et d'estragon se retrouvent tous dans la Hoja Santa fraîche. La Hoja Santa est une feuille largement utilisée dans la cuisine latino-américaine. La feuille peut être utilisée pour envelopper les aliments, puis les cuire à la vapeur ou au four. Mais bien sûr, elle peut aussi être utilisée comme épice, pour ajouter une touche de saveur à votre plat.
L'Hoja Santa peut être toxique/nocif en cas de consommation excessive. Il est recommandé d'éviter de consommer ce produit en grandes quantités.
Quantité : 2 feuilles
Les feuilles de Hoja Santa sont conditionnées dans des emballages en plastique. Cela permet à la feuille de rester forte et de conserver sa saveur distinctive pendant le transport. La feuille peut présenter de (petits) trous.
€ 3,90
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Le Hoja Santa, également connu sous le nom de Piper auritum, feuille de poivre mexicain, Acuyo ou Anisillo, est une herbe aromatique aux feuilles veloutées en forme de cœur. Elle a une saveur complexe et peut atteindre jusqu'à 30 cm de diamètre. Les arômes d'eucalyptus, d'anis, de menthe, de noix de muscade et d'estragon se retrouvent tous dans la Hoja Santa fraîche. La Hoja Santa est une feuille largement utilisée dans la cuisine latino-américaine. La feuille peut être utilisée pour envelopper les aliments, puis les cuire à la vapeur ou au four. Mais bien sûr, elle peut aussi être utilisée comme épice, pour ajouter une touche de saveur à votre plat.
L'Hoja Santa peut être toxique/nocif en cas de consommation excessive. Il est recommandé d'éviter de consommer ce produit en grandes quantités.
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Les feuilles de Hoja Santa sont conditionnées dans des emballages en plastique. Cela permet à la feuille de rester forte et de conserver sa saveur distinctive pendant le transport. La feuille peut présenter de (petits) trous.
Conservez les herbes fraîches au réfrigérateur. Rincez les feuilles sous le robinet d'eau froide et enveloppez-les dans quelques feuilles de papier absorbant humide ou de film plastique. Conservez-les dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur. De cette manière, les herbes resteront bonnes le plus longtemps, environ 1 semaine. Il est également possible de congeler ou de sécher les feuilles. Cliquez ici pour plus d'informations.
Pendant la saison estivale (mars-novembre), ce produit est cultivé aux Pays-Bas dans nos propres serres. Pendant la saison d'hiver (novembre-mars), ce produit n'est pas disponible.
Conservez les herbes fraîches au réfrigérateur. Rincez les feuilles sous le robinet d'eau froide et enveloppez-les dans quelques feuilles de papier absorbant humide ou de film plastique. Conservez-les dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur. De cette manière, les herbes resteront bonnes le plus longtemps, environ 1 semaine. Il est également possible de congeler ou de sécher les feuilles. Cliquez ici pour plus d'informations.
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