Spicing up your food and connecting people!

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En direct du producteur

Westlandpeppers est le magasin en ligne pour tous les piments. Frais, séchés, en sauce, tout ce que vous voulez, nous l'avons. Commandés rapidement, directement dans votre cuisine.

Fraîchement récolté

Toute l'année, des produits frais provenant de nos propres serres aux Pays-Bas ou de nos producteurs réguliers à l'étranger. Il n'y a pas plus frais, et vous pouvez le goûter.

Durable

Grâce aux panneaux solaires, à la lutte biologique et à notre certificat PlanetProof, nous travaillons de la manière la plus durable possible.

Livraison ou enlèvement

Faites-vous livrer la commande à domicile. Vous pouvez aussi choisir de venir chercher votre commande dans nos locaux à De Lier, aux Pays-Bas.

Le monde des Westlandpeppers

Cliquez sur un pays pour en savoir plus sur les produits et les saveurs du monde entier. Découvrez d'autres goûts, d'autres cuisines, d'autres cultures et d'autres habitudes alimentaires !

Que mangeons-nous aujourd'hui ?

Harissa - piments séchés
Sauce rouge épicée à base de poivrons rouges, d'ail, de sel, d'huile et de diverses épices. Originaire de Tunisie, elle est également largement utilisée dans d'autres cuisines africaines et du Moyen-Orient.
Tiradito de morue
Cette recette est inspirée du tiradito de saumon de "Mi Casa Peru" de Katinka Lansink. Le tiradito est l'un des plats les plus connus de la cuisine Nikkei. Il est similaire au ceviche mais diffère de la méthode de tranchage et de la fonction du lait de tigre.

Visite guidée et atelier

Fermentez votre propre sauce piquante !
Vous aimez les saveurs épicées et vous voulez apprendre à fabriquer vous-même la sauce piquante ultime ? Rejoignez-nous pour notre atelier exclusif de fermentation de sauce piquante! En collaboration avec Hot Head Salsa, nous vous emmènerons dans le monde de la fermentation et du piment le 11 octobre.

En savoir plus

C'est la meilleure façon de conserver les piments séchés.
Les piments séchés se conservent longtemps, mais ils peuvent perdre leur saveur et leur qualité s'ils ne sont pas stockés correctement. Lisez notre blog ici pour savoir comment...
Comment mesurer le degré de piquant d'un piment ?
L'échelle de Scoville expliquée : Quel est le degré de piquant de vos piments préférés ? Vous ne savez pas quel piment choisir ou quel est le degré de piquant d'un piment en particulier ? Lisez notre blog ici...
Divers poivrons Westlandpeppers

La boutique en ligne est fermée vendredi

Ce vendredi, notre boutique en ligne sera fermée. Les commandes passées après 9h30 le jeudi 31 juillet seront traitées et réexpédiées le lundi. Nous vous remercions de votre compréhension !