• Direkt vom Züchter
  • Frisch gesendet
  • Schnelle Lieferung und Abholstelle
  • Pikante Unterstützung
Tomatillo-Suppe

Frische Tomatillo-Suppe für 2 Personen. Servieren Sie die kalte Suppe als Vorspeise zu einem mexikanischen Abend, zum Mittagessen oder als leichte Mahlzeit an einem heißen Tag.

Vegetarisch
Starter
SuppeGesundeNordamerikanisch
30 Minuten
2 Personen

Teilen:

Tomatillo-Suppe Westlandpeppers
Tomatillo-Suppe

Frische Tomatillo-Suppe für 2 Personen. Servieren Sie die kalte Suppe als Vorspeise zu einem mexikanischen Abend, zum Mittagessen oder als leichte Mahlzeit an einem heißen Tag.

Vegetarisch
Starter
SuppeGesundeNordamerikanisch
30 Minuten
2 Personen

Teilen:

Tomatillo-Suppe Westlandpeppers

So machen Sie es

1
Die Tomatillos von der Schale befreien und gut waschen. Dann in Viertel schneiden. Die Jalapeño- und Snack-Paprikaschoten entkernen und in feine Ringe schneiden. Ein paar Ringe der Snackpaprika zum Garnieren aufheben.

2
Die Tomatillos im Backofen auf Grillstufe etwa 10 Minuten grillen, bis sie anfangen, eine schöne Farbe anzunehmen.

3
Dann die rote Zwiebel, die Jalapeño-Paprika, die Snack-Paprika und den Knoblauch in der Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl anbraten. Sobald die Zwiebel angebraten ist, können die gepufften Tomatillos hinzugefügt werden, wobei sie etwa 2 Minuten bei starker Hitze gerührt werden. Nun mit der Hühnerbrühe und 3 Esslöffeln Weißweinessig ablöschen.

4
Den Topf vom Herd nehmen und die Scheibe Weißbrot hinzufügen. In den Mixer geben oder mit einem Stabmixer zu einer glatten Suppe pürieren. Mit Salz, Chili und anderen Gewürzen, wie z. B. Koriander, abschmecken. Es darf ruhig kräftig gewürzt werden, da die Suppe kalt serviert wird. Vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

5
Den Feta zerkrümeln und über die Suppe streuen. Die Suppe mit den restlichen Snackpaprikaschoten und ggf. etwas Koriander garnieren. Am besten ist es, dies erst im letzten Moment zu tun, so bleiben sie schön knackig.

Inhaltsstoffe

500g
2 Stück grün
4 Stück Orange
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Scheibe Weißbrot
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 3 Esslöffel Sushi- oder Weißweinessig
  • 100 g Fetakäse
  • Chili, Salz und eventuell andere Gewürze wie Koriander

Auch köstlich!

Gefüllte Snack-Paprika Westlandpeppers
Gefüllte Snack-Paprika
Kleine, süße Snackpaprika, gefüllt mit einer Frischkäsemasse. Einfach zu machen und köstlich als Snack, Brunch oder Vorspeise.
Rezept ansehen
Hummus-Chili-Öl Westlandpeppers
Chili-Öl
Scharfes Chili-Öl selbst herzustellen ist super einfach und man kann es wirklich für alles verwenden! Geben Sie zum Beispiel etwas davon zu Hummus für eine scharfe Chiliversion.
Rezept ansehen
Chipotle-Adobo-Sauce
Chipotle-Adobo-Sauce selbst zu machen ist einfach und viel schmackhafter als die aus dem Supermarkt. Sie ist die Grundlage für viele mexikanische Gerichte und mit diesem Rezept machen Sie einen großen Topf mit Ihrer selbstgemachten Adobo-Sauce.
Rezept ansehen
Gegrillte Shishito-Paprika
Leckerer japanischer Snack! Die grünen Chilis sind nicht scharf und eignen sich daher perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu Sushi oder anderen japanischen Gerichten.
Rezept ansehen

Westlandpeppers

Abholstelle

Montag von 8:00 bis 17:00
Dienstag von 8:00 bis 17:00
Mittwoch von 8:00 bis 17:00
Donnerstag von 8:00 bis 17:00
Freitag von 8:00 bis 17:00
Samstag von 8:00 bis 12:00
Sonntag Geschlossen

Informationen zum Unternehmen

Adresse

Burg. Crezeelaan 44A
2678 KZ De Lier

Telefon

+31(0)174-521876

E-Mail

westlandpeppersinfo@gmail.com

Instagram Facebook Twitter Youtube Pinterest

Westlandpeppers © | Webshop vonBuro Staal

Bestellen Sie zu Ostern!

Montag Ostermontag, der Webshop wird geschlossen sein. Bestellungen, die nach Freitagmorgen 10:00 Uhr aufgegeben werden, werden am Dienstag, den 22. April bearbeitet. Frohe Ostern! 🐣