Paella ist ein köstliches spanisches Reisgericht. Mit diesem Rezept machen Sie eine vegetarische Paella mit Padron-Paprika für 4 bis 6 Personen.

Gönnen Sie sich dieses hausgemachte würzige Brot. Das pizzaähnliche Brot ist köstlich als Mittagessen, Vorspeise oder Snack.

Dieses Rezept ist inspiriert von dem Lachs-Tiradito aus "Mi Casa Peru" von Katinka Lansink. Tiradito ist eines der bekanntesten Gerichte aus der Nikkei-Küche, das Ceviche ähnelt, sich aber in der Art des Aufschneidens und der Funktion von Tigermilch unterscheidet.

Currypaste selber machen ist einfach, gesund und super lecker! Verwenden Sie 2 bis 3 Esslöffel dieser Currypaste als Basis für ein Currygericht.