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Salsa Macha ist eine würzige mexikanische Soße, die mit gerösteten Chilis, Knoblauch, Erdnüssen und Öl zubereitet wird. Die pikante Salsa wird oft als Topping zu Quesadillas oder Tacos serviert, schmeckt aber eigentlich zu allem! Sie ist eine mexikanische Kreuzung aus Sambal und Erdnusssoße. Überall in Mexiko findest du Variationen dieser Salsa, sowohl die Zutaten als auch die Zubereitungsart unterscheiden sich von Region zu Region und von Koch zu Koch. Dieses Paket enthält alle getrockneten Chilis und Knoblauch, um die Westlandpeppers-Version der Salsa zuzubereiten.
Mit diesem Paket machst du ganz einfach deine eigene Salsa Macha, klicke hier, um das Rezept zu lesen.
Salsa Macha Paket: 3x Solo-Knoblauch, 25g Arbol-Chilis, 25g Tepin-Chilis, 10g Morita-Chilis
Selbst hinzufügen: 25g Erdnüsse, 300ml Erdnussöl und 2g Salz
€ 6,42
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Salsa Macha ist eine würzige mexikanische Soße, die mit gerösteten Chilis, Knoblauch, Erdnüssen und Öl zubereitet wird. Die pikante Salsa wird oft als Topping zu Quesadillas oder Tacos serviert, schmeckt aber eigentlich zu allem! Sie ist eine mexikanische Kreuzung aus Sambal und Erdnusssoße. Überall in Mexiko findest du Variationen dieser Salsa, sowohl die Zutaten als auch die Zubereitungsart unterscheiden sich von Region zu Region und von Koch zu Koch. Dieses Paket enthält alle getrockneten Chilis und Knoblauch, um die Westlandpeppers-Version der Salsa zuzubereiten.
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Salsa Macha Paket: 3x Solo-Knoblauch, 25g Arbol-Chilis, 25g Tepin-Chilis, 10g Morita-Chilis
Selbst hinzufügen: 25g Erdnüsse, 300ml Erdnussöl und 2g Salz
Um getrocknete Chilischoten lange haltbar zu machen, bewahre sie in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser, im Gefrierschrank auf. Vermeide den Kontakt mit Luft, Feuchtigkeit, Licht und Wärme, da die getrockneten Chilischoten dadurch verfärben, schimmeln und an Geschmack verlieren können.
Getrocknete Chilis sind lange haltbar, aber für optimalen Geschmack und Schärfe solltest du sie nicht länger als ein Jahr aufbewahren. Klicke hier für weitere Informationen zur Lagerung und zum Einfrieren von getrockneten Chilischoten.
Mexiko
Um getrocknete Chilischoten lange haltbar zu machen, bewahre sie in einem luftdichten Behälter in der Speisekammer oder noch besser, im Gefrierschrank auf. Vermeide den Kontakt mit Luft, Feuchtigkeit, Licht und Wärme, da die getrockneten Chilischoten dadurch verfärben, schimmeln und an Geschmack verlieren können.
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