Zo bewaar je het beste gedroogde pepers

Gedroogde pepers zijn lang houdbaar, maar ze kunnen hun smaak en kwaliteit verliezen als ze niet goed worden bewaard. Lees hier onze blog over hoe je ze het beste lang goed houdt.
Zo droog je zelf je pepers

Verse pepers over? Je kan ze heel gemakkelijk zelf drogen. Hierdoor hebben ze een langere houdbaarheid en heb je minder voedselverspilling. Lees hier onze blog met de beste methoden om zelf pepers te drogen, met wat extra tips.
Informatie over alle verschillende gedroogde pepers

In onze webshop vind je veel soorten gedroogde pepers. Benieuwd naar de verschillen in smaak, pittigheid en gebruik? Lees hier onze blog voor een handig overzicht.
Madame Jeanette peper vervangen in een gerecht

De verse Madame Jeanette uitvoorraad op onze webshop? Geen probleem, want in deze blog lees je over de verschillende manieren om een Madame Jeanette peper te vervangen in een gerecht.
Jalapeño VS. Chipotle

De jalapeño en de chipotle zijn twee populaire pepers. Hoewel het eigenlijk dezelfde peper is zijn ze toch heel verschillend en worden ze soms door elkaar gehaald. Lees hier onze blog over de verschillen en overeenkomsten.
Zo bewaar je het beste verse kruiden

Verse kruiden geven een heerlijke smaak aan je gerechten, maar blijven vaak maar kort houdbaar. Lees hier onze blog over hoe je ze langer vers houdt. En hoe je ze kunt bewaren voor langere tijd.
Eten met Nick video’s

Wij zijn fan van Nick Toet en zijn YouTube-kanaal Eten met Nick! Wekelijks deelt hij nieuwe recepten en vaak gebruikt hij pepers om de gerechten op smaak te brengen. Bekijk hier de video’s waar hij Westlandpeppers pepers gebruikt.
Voedingsstoffen en tekorten voor je peperplant

We weten dat veel peperliefhebbers het ook leuk vinden om zelf pepers te telen. In deze blog vind je een kort overzicht welke voedingsstoffen nodig zijn voor een gezonde groei van je peperplanten.
Westlandpeppers ambitie om fossiel energie verbruik fors te verminderen

Bij Westlandpeppers streven we er naar om ons fossiele energie verbruik fors te verminderen. Lees hier onze blog over onze zonnepanelen en het aardwarmteproject waar wij bij zijn aangesloten.
Drie tips voor de verzorging van je peperplant

We krijgen vaak vragen over de verzorging van eigen geweekte peperplanten en hoe je dat het beste kunt aanpakken. Lees hier onze blog met drie belangrijke basis tips.
Video reviews – The Scovillians testen verschillende pepers

De Scovillians hebben een Youtube kanaal en reviewen hierop pittig eten. Bekijk hier de video’s waarin ze verschillende pepers van Westlandpeppers eten en reviewen.
Chili Con Carne van Wat Schaft De Podcast

In samenwerking met Wat Schaft De Podcast hebben we een speciaal pakket samengesteld voor het maken van een Texas Chili con Carne. Lees hier onze blog voor meer informatie.
Video WOS – Kweek van de Streek

In de serie ‘Kweek van de Streek’ gaat de WOS langs bij verschillende bedrijven in de regio Westland/Midden Delfland. Bekijk hier het item over Westlandpeppers.
Heerlijk om te maken met koud weer: rode pepersoep

Wat is heerlijk om te eten op een koude winterdag? Een zelfgemaakte soep natuurlijk! Lees onze blog met recept voor een rode pepersoep, om je immuunsysteem te stimuleren en warm te blijven.
Video – Drone beelden van de kas

Elk jaar hebben we een teeltwisseling, wat betekent dat de oude planten worden verwijderd en in december nieuwe kleine planten worden geplant. Bekijk hier een drone video van de kassen met de kleine planten.